Основная функция прецизионного фильтра на 80 микрон заключается в создании критического физического барьера против органических примесей во время обработки меда. Он специально нацелен на улавливание остатков воска, фрагментов пчел, остатков личинок и частиц улья, чтобы значительно снизить содержание нерастворимых в воде твердых веществ в конечном продукте.
Удаляя эти примеси, 80-микронный фильтр обеспечивает соответствие меда строгим международным стандартам чистоты, таким как стандарты Комиссии Кодекса Алиментариус, без удаления из меда его существенных характеристик.
Механизмы физического улавливания
Целевое удаление конкретных загрязнителей
Сырой мед естественным образом содержит различные побочные продукты из среды улья.
Фильтр на 80 микрон откалиброван для улавливания специфических органических веществ, включая остатки воска, фрагменты пчел и остатки личинок.
Этот конкретный размер пор эффективен, поскольку он улавливает эти макроскопические частицы, позволяя вязкой жидкой массе меда эффективно проходить через него.
Снижение содержания нерастворимых в воде твердых веществ
Наличие «нерастворимых в воде твердых веществ» является ключевым показателем качества меда.
Высокое содержание этих твердых веществ указывает на плохую обработку или загрязнение.
Использование фильтра на 80 микрон напрямую снижает это содержание, обеспечивая более чистую в химическом и физическом отношении жидкость.
Соответствие нормативным требованиям и рыночная стоимость
Соответствие международным стандартам
Для профессиональных производителей соответствие требованиям не является необязательным.
Процесс фильтрации на 80 микрон является центральным для выполнения строгих требований, установленных Комиссией Кодекса Алиментариус и директивами ЕС.
Соблюдение этих стандартов часто является предварительным условием для выхода на международные рынки и избежания регуляторных штрафов.
Улучшение эстетики продукта
Помимо регулирования, потребительское восприятие определяет рыночную стоимость.
Фильтрация значительно улучшает прозрачность меда.
Чистый продукт без примесей имеет более высокую цену и более привлекателен для потребителей, которые ассоциируют прозрачность с чистотой.
Понимание компромиссов
Фильтрация против контроля влажности
Хотя фильтр на 80 микрон отлично справляется с удалением твердых частиц, он не решает проблему химической стабильности или содержания воды.
Содержание влаги напрямую влияет на риск брожения и вязкость продукта.
Поэтому физическая фильтрация часто должна сочетаться с системой точного контроля влажности для регулирования уровня влаги в режиме реального времени, обеспечивая достаточную стабильность меда для длительного хранения.
Идентификация против обработки
Важно различать фильтрацию в процессе обработки и фильтрацию для тестирования.
В лабораторных условиях фильтровальная бумага используется для улавливания примесей из разбавленного меда для микроскопического анализа и количественной классификации.
Хотя это помогает идентифицировать посторонние вещества для контроля качества, промышленный фильтр на 80 микрон является инструментом, используемым для фактической очистки продукта в больших объемах.
Сделайте правильный выбор для достижения своей цели
Чтобы оптимизировать вашу линию по переработке меда, согласуйте вашу стратегию фильтрации с вашими конкретными рыночными целями.
- Если ваш основной фокус — международный экспорт: Приоритет отдавайте прецизионному фильтру на 80 микрон, чтобы строго соответствовать мандатам Codex Alimentarius и ЕС в отношении нерастворимых в воде твердых веществ.
- Если ваш основной фокус — стабильность при хранении: Убедитесь, что ваша система фильтрации интегрирована с системой контроля влажности, чтобы снизить риск брожения, вызванного избыточным содержанием воды.
Эффективная фильтрация — это мост между сырым продуктом из улья и премиальным, соответствующим требованиям коммерческим продуктом.
Сводная таблица:
| Характеристика | Спецификация/Преимущество | Влияние на качество |
|---|---|---|
| Рейтинг фильтра | 80-Микронная точность | Улавливает воск, фрагменты пчел и остатки личинок |
| Соответствие | Codex Alimentarius / ЕС | Соответствует международным стандартам чистоты и содержания нерастворимых в воде твердых веществ |
| Эстетика | Высокая прозрачность | Повышает рыночную стоимость за счет улучшенной прозрачности продукта |
| Цель процесса | Физическое улавливание | Снижает содержание загрязнителей, не удаляя естественный характер меда |
| Синергия | Сочетается с контролем влажности | Предотвращает брожение при сохранении физической чистоты |
Улучшите свое медовое производство с помощью профессиональных решений HONESTBEE
В HONESTBEE мы специализируемся на предоставлении коммерческим пасекам и дистрибьюторам высокопроизводительных инструментов, необходимых для доминирования на мировом рынке. Независимо от того, масштабируете ли вы свою производственную линию или стремитесь соответствовать строгим международным экспортным стандартам, наш комплексный оптовый портфель поможет вам.
Как мы добавляем ценность вашему бизнесу:
- Передовое оборудование: От прецизионных машин для розлива меда до промышленных систем фильтрации и оборудования для изготовления ульев.
- Основные расходные материалы: Полный спектр инструментов для пчеловодства и компонентов ульев, разработанных для долговечности.
- Рыночная привлекательность: Уникальные товары культурного назначения на медовую тематику для диверсификации вашего розничного предложения.
Готовы оптимизировать свою эффективность и чистоту продукции? Свяжитесь с нашей командой экспертов сегодня, чтобы обсудить ваши оптовые потребности, и позвольте HONESTBEE стать вашим партнером в совершенстве пчеловодства.
Ссылки
- Genet Gebremedhin, Ewonetu Kebede Senbeta. Physiochemical characteristics of honey obtained from traditional and modern hive production systems in Tigray region, northern Ethiopia. DOI: 10.4314/mejs.v5i1.85335
Эта статья также основана на технической информации из HonestBee База знаний .
Связанные товары
- Профессиональный медовый фильтр с подставкой для штатива
- Машина для концентрирования и фильтрации меда емкостью 2 т для меда
- Медосушилка-дегустатор на 0,5 тонны с вакуумным нагревом и утолщенной фильтровальной машиной
- 8-рамочный электрический самовращающийся волчок для коммерческого оборудования для извлечения меда
- Электрический 8 рамка мед спиннер экстрактор оборудование для пчеловодства
Люди также спрашивают
- Почему в переработке меда используются двойные фильтрующие сита? Баланс чистоты и питательности для профессионального производства меда
- Какова техническая необходимость использования двухслойных сит для промывки пчел? Улучшение мониторинга клещей Варроа
- Почему фильтры и воронки считаются необходимыми расходными материалами? Обеспечение качества при сборе меда безжальных пчел
- Почему для тестирования общего содержания сухих веществ (TSS) в меде необходим сито с точностью 0,5 мм? Обеспечение точных показаний и уход за прибором
- Каковы преимущества внедрения системы гравитационной фильтрации в высококачественной послеобработке меда? Сохранение чистоты
- Как удалить пыльцу из меда? Правда о фильтрации и качестве меда
- Лучше ли фильтрованный мед для здоровья? Раскройте пользу для здоровья сырого, нефильтрованного меда
- Каковы соображения относительно использования одноразовых пластиковых стаканчиков и фильтрующих расходных материалов для меда? - HONESTBEE
