Выбор микронного фильтра для меда во многом зависит от желаемой прозрачности, скорости потока и назначения меда.Для коммерческой продажи обычно используется 200-микронный фильтр, обеспечивающий баланс между чистотой и скоростью.Однако для меда, предназначенного для демонстрации, лучше использовать более тонкий 75-микронный фильтр.Некоторые пчеловоды выбирают 600-микронный фильтр, чтобы задержать больше пыльцы, которая ценится за свои питательные свойства.Эффективность фильтра также зависит от вязкости меда: при меньшей вязкости скорость потока увеличивается.Обычно используются двойные фильтры или многоступенчатые системы, а мед можно фильтровать различными способами, в том числе с помощью марли, нейлоновых фильтров или комбинации сита и емкости для розлива.В конечном итоге целью фильтрации является удаление примесей и повышение качества меда и срока его хранения.

Ключевые моменты объяснены:

• Цель фильтрации:

  • Фильтрация меда необходима для удаления таких примесей, как частицы воска, пчелиный мусор и пузырьки воздуха.Этот процесс повышает прозрачность меда, улучшает его текстуру и продлевает срок хранения.
  • Кроме того, фильтрация помогает замедлить естественный процесс кристаллизации, сохраняя гладкую консистенцию меда в течение длительного времени.

• Выбор размера микрона:

  • 200 микрон: Фильтр 200 микрон - обычный выбор для меда, предназначенного для широкой продажи.Он обеспечивает баланс между удалением видимых примесей и поддержанием разумной скорости потока.Однако следует отметить, что использование 200-микронного фильтра может привести к серьезным проблемам с потоком, особенно при извлечении большого количества меда.Для улучшения текучести может потребоваться подогрев меда для снижения его вязкости.
  • 75 микрон: Для меда, предназначенного для конкурсов или \"шоу-бенча"\, рекомендуется использовать более тонкий 75-микронный фильтр.В результате такой тонкой фильтрации получается более чистый и визуально привлекательный продукт, идеальный для демонстрации.
  • 600 микрон: Некоторые пчеловоды предпочитают фильтр 600 микрон, поскольку он позволяет сохранить в меде больше пыльцы.Пыльца ценится за ее питательные свойства и часто рассматривается как признак местного меда, что привлекает потребителей, ищущих региональные продукты.
  • 400 микрон: Некоторые пользователи рекомендуют использовать 400-микронную сетку, особенно при использовании отжимной сушилки.

• Скорость потока:

  • На скорость прохождения меда через фильтр существенно влияет размер микрона фильтра.Через более тонкие сетки, например 200 микрон, мед проходит дольше, что может стать проблемой при переработке больших количеств.
  • Чтобы улучшить поток при использовании более тонких фильтров, нагрейте мед, чтобы уменьшить его вязкость и облегчить прохождение через фильтр.

• Методы фильтрации:

  • Процеживание с помощью марли: Это традиционный метод, который часто используется в небольших хозяйствах или пчеловодами-любителями.
  • Двухступенчатые фильтры через сетчатое сито: Этот метод предполагает использование нескольких фильтров с постепенно увеличивающимся размером ячеек для удаления более широкого спектра примесей.
  • Нейлоновый фильтр в ведре: Наливание меда через нейлоновый фильтр, подвешенный в ведре, - удобный метод фильтрации больших объемов.
  • Комбинированное сито для меда и емкость для розлива: Эта интегрированная система упрощает процесс фильтрации и упаковки, что делает ее эффективной для коммерческих операций.

• Двойная фильтрация:

  • Двойная система фильтрации обычно используется при переработке меда для обеспечения более высокой степени чистоты.Обычно для этого используются два фильтра с разным размером ячеек: более грубый фильтр для удаления крупных частиц и более тонкий фильтр для мелких примесей.

Сводная таблица:

Нужна помощь в выборе подходящего медового фильтра? Свяжитесь с нашими экспертами сегодня !