Для большинства продаж меда стандартным выбором является 200-микронный фильтр. Этот размер эффективно удаляет распространенные примеси, такие как пчелиный воск и прополис, при этом обеспечивая эффективную обработку. Если ваша цель — получить исключительно прозрачный мед для соревнований, более тонкий 75-микронный фильтр даст превосходный визуальный продукт, подходящий для «выставочного стенда».
Идеальный размер микронного фильтра для вашего меда — это не одно число, а стратегический выбор, который уравновешивает желаемую конечную прозрачность продукта с практической скоростью вашего процесса фильтрации.
Почему мы фильтруем мед
Фильтрация — это критически важный этап, который превращает сырой мед из улья в стабильный, товарный продукт. Основные цели просты, но важны для качества.
Удаление мусора
Сырой мед, извлеченный непосредственно из медогонки, содержит различные частицы, которых вы не хотите видеть в конечной банке. К ним относятся кусочки пчелиного воска, прополис и другой ульевой мусор. Фильтрация обеспечивает чистый, натуральный продукт.
Достижение желаемой прозрачности
Для многих потребителей, и особенно для медовых выставок, внешний вид имеет первостепенное значение. Фильтрация удаляет мелкие взвешенные частицы, которые могут сделать мед мутным, в результате чего получается блестящая, прозрачная жидкость.
Расшифровка микронных размеров: два основных стандарта
Микронное число на фильтре обозначает размер отверстий в сетке. Меньшее число означает меньшие отверстия, что приводит к более тонкой фильтрации.
Стандарт 200 микрон (для общей продажи)
Фильтр на 200 микрон — самый распространенный и практичный выбор для пчеловодов, продающих мед. Он достаточно тонкий, чтобы удалить весь заметный мусор, но достаточно крупный, чтобы мед проходил с разумной скоростью, что делает его подходящим для больших партий.
Такой уровень фильтрации дает продукт, который чист и привлекателен для среднего покупателя, сохраняя при этом большую часть своего естественного характера.
Стандарт 75 микрон (для качества выставочного стенда)
Для соревнований внешний вид является основным критерием оценки. Фильтр на 75 микрон обеспечивает гораздо более тонкую степень фильтрации, удаляя даже мельчайшие частицы для получения меда исключительной прозрачности.
Поскольку сетка очень тонкая, процесс фильтрации значительно замедляется. Это делает его непрактичным для больших объемов, но идеальным для подготовки нескольких идеальных банок для выставки.
Понимание компромиссов
Выбор размера фильтра — это балансирование. То, что вы выигрываете в одной области, вы можете потерять в другой.
Прозрачность против естественных качеств
Хотя 75-микронный фильтр дает визуально потрясающий продукт, эта агрессивная фильтрация также может удалить некоторые естественно присутствующие и полезные компоненты меда, такие как мелкие частицы пыльцы. 200-микронный фильтр обеспечивает лучший баланс для тех, кто хочет чистый продукт, который все еще кажется более «сырым» или натуральным.
Скорость обработки против объема
Существует прямая зависимость между размером в микронах и рабочим процессом. Мед течет намного медленнее через 75-микронный фильтр, который также быстрее забивается. Для тех, кто обрабатывает более нескольких галлонов, 200-микронный фильтр намного эффективнее.
Роль температуры
Аккуратный подогрев меда (не доводя до пастеризации) значительно снизит его вязкость. Это позволяет ему течь намного легче, ускоряя процесс независимо от выбранного размера фильтра. Это особенно полезно при использовании тонкого 75-микронного фильтра.
Принятие правильного решения в соответствии с вашей целью
Ваша конкретная цель должна определять выбор вашего оборудования.
- Если ваш основной фокус — продажа широкой публике: Используйте 200-микронный фильтр для эффективного производства чистого, привлекательного продукта в больших масштабах.
- Если ваш основной фокус — победа на медовой выставке: Используйте 75-микронный фильтр для достижения превосходной прозрачности и безупречного вида, который ценят судьи.
- Если ваш основной фокус — сохранение «сырого» характера: 200-микронный фильтр часто является лучшим выбором, удаляя нежелательный мусор, сохраняя при этом полезную пыльцу.
В конечном счете, выбор правильного фильтра заключается в том, чтобы сопоставить ваш инструмент с вашим конкретным видением конечного продукта.
Сводная таблица:
| Размер фильтра | Лучше всего подходит для | Ключевой результат | Скорость обработки |
|---|---|---|---|
| 200 микрон | Общая продажа и эффективность | Чистый мед, сохраняет естественный характер | Быстро, эффективно для больших партий |
| 75 микрон | Соревнования и превосходная прозрачность | Безупречная, блестящая прозрачность для выставок | Медленно, лучше всего подходит для небольших количеств |
Готовы идеально отфильтровать свой мед?
Выбор правильного оборудования является ключом к производству высококачественного меда, будь то для местного рынка или для выставочного стенда. Как надежный оптовый поставщик, HONESTBEE предоставляет коммерческим пчеловодам и дистрибьюторам пчеловодческого оборудования долговечные, надежные решения для фильтрации и другие основные принадлежности для пчеловодства.
Позвольте нам помочь вам оптимизировать вашу деятельность и повысить качество вашей продукции. Свяжитесь с HONESTBEE сегодня, чтобы обсудить ваши потребности в оборудовании и ознакомиться с нашим оптовым каталогом!
Связанные товары
- Профессиональный медовый фильтр с подставкой для штатива
- Нейлон мед процеживатель квадратный фильтр ткань для мед фильтры
- Профессиональный фильтр для меда в форме конуса с усиленным стальным кольцом
- Двухступенчатый пластиковый фильтр для меда в ведрах
- Профессиональный фильтр для меда из нержавеющей стали с опорной ручкой
Люди также спрашивают
- Можно ли фильтровать сырой мед? Откройте правду об обработке и чистоте
- Почему фильтрация меда является важным этапом в переработке меда? Обеспечение чистоты, прозрачности и товарности
- Как предотвратить загрязнение в разлитом меде? 3-этапная стратегия для чистого, долго хранящегося меда
- Что такое процесс фильтрации меда? Руководство по получению чистого, натурального и готового к продаже меда
- Следует ли фильтровать или не фильтровать мед? Максимизируйте пользу для здоровья с сырым медом
