В пчеловодстве снятие забруса с рамок — это необходимый шаг по удалению тонкого воскового слоя, которым пчелы запечатывают готовый мед. Этот процесс является критическим этапом для сбора урожая, поскольку он открывает мед, находящийся в шестиугольных ячейках сота, позволяя его откачать. Без снятия забруса мед оставался бы запечатанным внутри сота.
Основная цель снятия забруса — нарушить естественную «печать свежести», которую пчелы ставят на вызревший мед. Независимо от того, идет ли речь о сборе урожая или о внутреннем управлении ульем, это действие необходимо для того, чтобы мед стал доступным для извлечения из сота.
Почему пчелы запечатывают мед
Чтобы понять процесс снятия забруса, вы должны сначала понять назначение самих запечатывающих крышечек. Они являются признаком качества и важнейшей частью стратегии пчел по сохранению пищи.
Идеальное содержание влаги
Пчелы очень дотошны. Они запечатывают медовые соты только после того, как снизят содержание воды в нектаре примерно до 18%. Этот процесс, известный как «вызревание», предотвращает закисание и порчу меда.
Естественная защитная пломба
Восковая печать действует как герметичная пробка. Она защищает вызревший мед от поглощения влаги из окружающей среды и от загрязнения, гарантируя, что он останется стабильным для длительного хранения в качестве зимнего запаса продовольствия для колонии. Для пчеловода эти запечатанные крышечки являются четким визуальным индикатором того, что мед готов к сбору.
Две основные причины снятия забруса
Хотя снятие забруса наиболее известно в связи со сбором меда, оно также служит вторичной, более стратегической цели для управления ульем.
1. Для обеспечения откачки меда
Это самая распространенная причина. Чтобы извлечь мед, необходимо удалить восковые печати. Используя такой инструмент, как вилка для снятия забруса или нагретый нож, пчеловод срезает или соскабливает этот верхний слой воска.
После снятия забруса рамка помещается в медогонку. Это устройство использует центробежную силу, чтобы вытолкнуть мед из открытых ячеек, не разрушая при этом структуру сота, которую затем можно вернуть пчелам для повторного заполнения.
2. Чтобы стимулировать пчел переместить мед
Пчеловод может захотеть, чтобы пчелы переместили мед из одной части улья в другую. Например, он может захотеть освободить расплодный ящик от меда, чтобы дать матке больше места для откладки яиц.
В этом случае, вместо полного удаления печатей, пчеловод слегка «процарапает» их поверхность вилкой для снятия забруса. Это повреждение сигнализирует вечно чистоплотным пчелам о том, что запасы меда скомпрометированы. Затем они сами снимут печати с ячеек, потребят мед и переместят его в более «безопасное» место, обычно выше в магазинных надставках улья.
Понимание практического рабочего процесса
Эффективный процесс снятия забруса делает весь процесс сбора урожая более плавным, чистым и продуктивным.
Подготовка к успеху
Этот процесс по своей сути липкий. Выделите чистое, безопасное для пищевых продуктов место для этой задачи. Многие пчеловоды используют специальный бак для снятия забруса, который удерживает рамку и собирает капающий мед и срезанный воск.
Работа партиями
Организуйте свои рамки и обрабатывайте их в постоянном ритме. Снятие забруса с партии рамок перед их перемещением в медогонку гораздо эффективнее, чем обработка одной рамки от начала до конца. Такой подход пакетной обработки оптимизирует рабочий процесс и упрощает уборку.
Сохранение срезанного воска
Не выбрасывайте срезанный воск. Он пропитан медом и состоит из чистого, высококачественного пчелиного воска. Этот «воск от забруса» очень ценится, его можно промыть, расплавить и переработать в чистые бруски воска для изготовления свечей, бальзамов или других продуктов.
Распространенные ошибки, которых следует избегать
Снятие забруса — простая процедура, но ошибки могут повлиять на качество вашего меда и рабочую нагрузку ваших пчел.
Сбор невызревшего меда
Снимайте забрус и откачивайте только те рамки, которые запечатаны как минимум на 80%. Откачка незапечатанного, «мокрого» меда означает, что содержание влаги в нем слишком высокое. Такой мед в конечном итоге закиснет и испортится.
Повреждение сота
Хотя скорость — это хорошо, чрезмерная агрессивность может повредить саму структуру сота. Цель состоит в том, чтобы удалить только тонкий слой забруса, оставив нижележащие шестиугольные ячейки неповрежденными. Поврежденные соты требуют значительной энергии и ресурсов для восстановления пчелами.
Выбор правильного подхода в зависимости от вашей цели
Ваш подход к снятию забруса полностью зависит от вашей цели.
- Если ваша основная цель — сбор меда: Используйте нож или вилку, чтобы чисто удалить всю поверхность печати, чтобы обеспечить полную откачку.
- Если ваша основная цель — управление пространством улья: Слегка процарапайте печати, чтобы побудить пчел переместить мед самостоятельно.
- Если ваша основная цель — эффективность и здоровье колонии: Снимайте забрус только с полностью вызревшего меда и обращайтесь с рамками осторожно, чтобы сохранить сот для повторного использования пчелами.
В конечном счете, снятие забруса — это преднамеренное действие, которое сигнализирует о переходе от хранения колонией к сбору человеком, что делает его поворотным моментом в году пчеловода.
Сводная таблица:
| Цель снятия забруса | Ключевое действие | Основной результат |
|---|---|---|
| Сбор меда | Удаление восковых печатей ножом или вилкой. | Обеспечивает откачку меда центрифугой. |
| Управление ульем | Легкое процарапывание печатей, чтобы подать сигнал пчелам. | Стимулирует пчел перемещать мед внутри улья. |
Готовы оптимизировать сбор меда? HONESTBEE поставляет коммерческим пасекам и дистрибьюторам пчеловодческого оборудования высококачественные, долговечные инструменты для снятия забруса и медогонки, необходимые для максимальной эффективности. Наша деятельность, ориентированная на оптовую торговлю, гарантирует, что вы получите надежное оборудование, от которого зависит ваш бизнес. Свяжитесь с нами сегодня, чтобы обсудить ваши потребности и узнать, как мы можем поддержать ваш успех!
Визуальное руководство
Связанные товары
- Поворотная вилка для откупоривания меда из нержавеющей стали с пластиковой ручкой
- Поворотная вилка для откупоривания меда из нержавеющей стали для пчеловодства
- Профессиональный двусторонний нож для откупоривания меда из нержавеющей стали
- Профессиональная вилка для откупоривания меда с загнутыми зубьями и эргономичной рукояткой
- Регулируемая вилка для откупоривания меда из нержавеющей стали со скребком для пчеловодства
Люди также спрашивают
- Какой метод удаления забруса является наилучшим? Руководство по скорости против сохранения сотов
- Каковы преимущества вилки для распечатывания сот? Обеспечьте точный сбор меда для вашей пасеки
- Каково назначение вилки для распечатывания сот? Прецизионный инструмент для управления ульем и сбора меда
- Каково основное назначение вилки для распечатывания сот в пчеловодстве? Руководство по точной заготовке меда
- Как лучше всего распечатывать мед? Найдите идеальный инструмент для ваших ульев
