Фильтрованный мед удобен тем, что имеет длительный срок хранения и легко разливается.Однако за это приходится расплачиваться питательными свойствами.В нефильтрованном меде сохраняется больше антиоксидантов, питательных веществ, природных ферментов, пробиотиков, пыльцы, прополиса и воска, что способствует поддержке иммунной системы, снятию аллергии, уменьшению воспаления и улучшению здоровья пищеварительной системы.Прессованный мед отличается лучшими физико-химическими показателями, более высоким содержанием питательных веществ (углеводов, липидов, белков, флавоноидов, аскорбиновой кислоты) и улучшенным минеральным составом (калий, кальций, магний и т. д.).В процессе фильтрации из фильтрованного меда удаляются полезные компоненты, что снижает его общие полезные свойства по сравнению с нефильтрованными и прессованными сортами.Нагревание, часто сопутствующее фильтрации, еще больше снижает питательную ценность, разрушая природные ферменты и пробиотики.

Ключевые моменты:

• Удобство фильтрованного меда:

  • Более длительный срок хранения:При обработке фильтрованного меда удаляются частицы, которые могут вызвать кристаллизацию, что продлевает срок его хранения.
  • Легче наливать:В процессе фильтрации удаляются крупные частицы, в результате чего мед приобретает более гладкую текстуру и легче наливается.

• Питательные преимущества нефильтрованного меда:

  • Больше антиоксидантов:В нефильтрованном меде сохраняется больше природных антиоксидантов, которые помогают защитить организм от разрушения свободными радикалами.
  • Высокое содержание питательных веществ:Содержит большее количество необходимых питательных веществ, поддерживающих общее здоровье и хорошее самочувствие.
  • Натуральные ферменты и пробиотики:Способствуют улучшению пищеварения и здоровью кишечника.
  • Наличие пыльцы, прополиса и воска:Эти компоненты обеспечивают дополнительные преимущества для здоровья, такие как поддержка иммунной системы и противовоспалительные свойства.

• Преимущества прессованного меда:

  • Улучшенные физико-химические параметры:Прессованный мед обладает лучшими физико-химическими свойствами по сравнению с медом, полученным центрифугированием.
  • Более высокое содержание питательных веществ:Содержит больше углеводов, липидов, белков, флавоноидов и аскорбиновой кислоты.
  • Улучшенный минеральный состав:Прессованный мед содержит большее количество таких необходимых минералов, как калий, кальций, магний, натрий, железо, литий и цинк.
  • Повышенное количество пыльцы:Повышенное содержание пыльцы улучшает питательный профиль и выделяет его как продукт премиум-класса.

• Недостатки фильтрации:

  • Удаление полезных компонентов:В процессе фильтрации удаляются пыльца, прополис и воски, которые естественным образом присутствуют в нефильтрованном меде и способствуют его полезным свойствам.
  • Снижение питательной ценности:Фильтрованный мед в целом менее питателен из-за удаления этих полезных элементов.

• Влияние нагревания:

  • Разрушение природных ферментов и пробиотиков:Нагревание меда, которое часто происходит в процессе фильтрации, разрушает эти полезные соединения, что еще больше снижает его полезные свойства.

• Польза нефильтрованного меда для здоровья:

  • Поддержка иммунной системы:Питательные вещества и антиоксиданты, содержащиеся в нефильтрованном меде, способствуют укреплению иммунной системы.
  • Снятие аллергии и застойных явлений:Пыльца, содержащаяся в нефильтрованном меде, может способствовать десенсибилизации организма к местным аллергенам, уменьшая симптомы аллергии.
  • Уменьшение воспаления:Антиоксиданты и другие соединения в нефильтрованном меде обладают противовоспалительными свойствами.
  • Способствует заживлению ран:Мед обладает природными антибактериальными и ранозаживляющими свойствами.
  • Улучшение здоровья пищеварительной системы:Натуральные ферменты и пробиотики способствуют здоровью кишечника.
  • Успокаивает боль в горле:Густая, вязкая текстура меда может покрывать и успокаивать раздраженные ткани горла.
  • Более натуральный вкус:Нефильтрованный мед сохраняет свой натуральный вкус, который многим кажется более привлекательным.

Сводная таблица:

Хотите узнать больше о лучшем меде для вашего здоровья? Свяжитесь с нами сегодня !