Основная причина помещения экстракта прополиса в низкотемпературную среду заключается в том, чтобы заставить растворенный воск отделиться от раствора. При комнатной температуре пчелиный воск и липидные компоненты остаются частично растворимыми в этаноле, что затрудняет их удаление. Охлаждение резко снижает эту растворимость, заставляя воск выпадать в осадок в твердой форме, которую можно физически отфильтровать.
Ключевой вывод Процесс очистки основан на физическом принципе, согласно которому растворимость уменьшается с понижением температуры. Охлаждая экстракт, производители превращают растворенные примеси в удаляемые твердые вещества, что является определяющим этапом в создании высокочистого, прозрачного и усваиваемого продукта.
Наука о растворимости
Проблема комнатной температуры
Сырой прополис представляет собой сложную смесь, содержащую значительное количество пчелиного воска и липидов.
Когда прополис растворяется в этаноле при комнатной температуре, эти воскообразные компоненты остаются в растворе. Они "скрыты" в жидкости, что делает их невозможными для удаления с помощью стандартных механических средств.
Механизм охлаждения
Для удаления этих примесей раствор помещают в холодильное оборудование.
Это использует физическое свойство, известное как снижение растворимости. По мере понижения температуры этанол теряет способность удерживать воск в жидком состоянии, заставляя воск затвердевать и отделяться от фракции прополиса.
Достижение высокой чистоты
Осаждение и разделение
Как только температура становится достаточно низкой, воск образует осадок — по сути, твердые частицы, взвешенные в жидкости.
Это изменение состояния позволяет осуществлять физическое отстаивание или фильтрацию. Поскольку воск теперь является твердым веществом, отличным от жидкого экстракта, его можно легко удалить, оставив желаемые фенольные соединения.
Получаемое качество
Этот этап является критически важным узлом процесса для качества продукции.
Правильное холодное обезвоскивание приводит к чистому экстракту высокой степени очистки. Кроме того, удаление восковой оболочки делает биоактивные соединения прополиса более легко усваиваемыми человеческим организмом.
Понимание компромиссов
Риск неполного охлаждения
Если температура не будет достаточно снижена или если время пребывания в холодильнике будет слишком коротким, обезвоживание будет неполным.
Это приведет к остаткам липидов в конечном продукте. В результате получится экстракт, который может выглядеть мутным, иметь липкую текстуру и предлагать более низкую биодоступность пользователю.
Балансировка времени обработки
Холодное обезвоживание — это длительный этап по сравнению с простой фильтрацией.
Он требует специализированного холодильного оборудования и терпения для полного осаждения. Однако пропуск или спешка на этом этапе жертвуют прозрачностью и потенцией конечного экстракта ради скорости, что является плохим компромиссом для высококачественного производства.
Принятие правильного решения для вашей цели
Независимо от того, оцениваете ли вы производственный процесс или выбираете продукт, понимание этого этапа имеет жизненно важное значение.
- Если ваш основной фокус — качество продукции: Убедитесь, что в процессе очистки явно указана холодная фильтрация или винтеризация, поскольку это гарантирует более чистый и усваиваемый продукт.
- Если ваш основной фокус — эффективность производства: Не недооценивайте продолжительность охлаждения; максимальное осаждение здесь уменьшает засорение на этапе фильтрации позже.
Эффективность очистки прополиса зависит от строгого применения низких температур, чтобы только самые мощные компоненты, свободные от воска, попадали к конечному потребителю.
Сводная таблица:
| Этап процесса | Действие | Физическое изменение | Влияние на конечный продукт |
|---|---|---|---|
| Комнатная температура | Растворение в этаноле | Воск остается жидким/растворимым | Мутный, липкий и низкая усвояемость |
| Охлаждение | Охлаждение экстракта | Воск осаждается в твердые вещества | Обеспечивает физическую фильтрацию примесей |
| Обезвоживание | Фильтрация/отстаивание | Воск физически удаляется | Чистый, высокочистый и мощный экстракт |
Улучшите свое пчеловодческое производство с HONESTBEE
Вы стремитесь усовершенствовать производство прополиса или масштабировать коммерческие пасеки? HONESTBEE предоставляет профессиональные инструменты и оборудование, необходимые для достижения чистоты фармацевтического класса.
От специализированных машин для розлива меда и изготовления ульев до полного ассортимента пчеловодческого оборудования и расходных материалов — мы помогаем дистрибьюторам и коммерческим пчеловодам поставлять превосходные продукты. Сотрудничайте с нами, чтобы получить доступ к высокопроизводительному оборудованию и товарам для пчеловодства с медовой тематикой, разработанным для лидеров отрасли.
Готовы оптимизировать свой рабочий процесс? Свяжитесь с нами сегодня для получения оптовых предложений!
Ссылки
- TC Puspha, MS Reddy. Pharmacological potentials of Propolis in urban landscapes. DOI: 10.30574/gscbps.2019.8.1.0116
Эта статья также основана на технической информации из HonestBee База знаний .
Связанные товары
- Красочные силиконовые формы для пчелиного воска для пчеловодства
- Набор для выращивания королевы Nicot для пчеловодства и прививок по системе Nicot
- 6 рамка ручной нержавеющей стали мед экстрактор пчеловодства оборудование
- Коммерческий 48-рамочный экстрактор меда из нержавеющей стали
- Поворотная вилка для откупоривания меда из нержавеющей стали для пчеловодства
Люди также спрашивают
- Как форма для литья восковых сот повышает эффективность пчелиной семьи? Увеличьте производство меда и сэкономьте энергию пчел
- Как устанавливается и укрепляется восковая основа в рамке? Освойте надежную установку сот для вашей пасеки
- Для чего используется форма для вощины? Превратите ваши медовые крышечки в высококачественную вощину
- Каков процесс изготовления восковых листов с использованием формы? Пошаговое руководство для идеальных результатов
- Почему для уменьшения ячеек расплода используются специальные восковые шаблоны? Механическое подавление вредителей
