Промышленная морозильная камера используется в первую очередь для изменения физического состояния сырого прополиса. При понижении температуры до -20°C вязкая и липкая смола превращается в хрупкое твердое вещество, что позволяет измельчать ее без засорения оборудования. Этот процесс является предпосылкой для создания мелкого порошка, который максимизирует площадь поверхности для последующей экстракции растворителем.
Ключевой вывод При комнатной температуре сырой прополис ведет себя как липкая жвачка, что делает механическую обработку невозможной. Замораживание до -20°C является механическим средством: оно вызывает низкотемпературную хрупкость, позволяя материалу дробиться на мелкие частицы. Эта увеличенная площадь поверхности является ключевым фактором для эффективной экстракции этанолом с высоким выходом.
Преодоление физических ограничений сырого прополиса
Проблема вязкости
При комнатной температуре сырой прополис является вязкоупругим материалом. Он обладает высокой вязкостью и прочностью, ведя себя подобно липкой смоле или жвачке.
Если попытаться измельчить прополис в таком состоянии, он не будет дробиться. Вместо этого он будет прилипать к лезвиям и внутренней части механического измельчителя.
Это приводит к немедленному механическому засорению, делая оборудование неэффективным и останавливая производственную линию.
Вызов криогенной хрупкости
Промышленная морозильная камера понижает температуру материала до -20°C, чтобы облегчить фазовый переход в физическом поведении.
При этой конкретной температуре прополис теряет свою эластичность и липкость. Он переходит в твердое, хрупкое состояние.
Эта хрупкость критически важна, поскольку она позволяет материалу разрушаться под механическим воздействием, а не деформироваться или растягиваться.
Оптимизация эффективности экстракции
Достижение мелкого размера частиц
Как только прополис становится хрупким, его можно эффективно резать и измельчать в однородный мелкий порошок.
Процесс замораживания гарантирует, что частицы не будут слипаться или снова прилипать к оборудованию во время измельчения.
Без этой термической предварительной обработки достижение однородного размера частиц было бы механически невозможно.
Максимизация площади поверхности
Основная цель измельчения — увеличить площадь контактной поверхности.
Измельчая прополис в мелкие частицы, вы значительно увеличиваете площадь материала, контактирующую с экстракционным растворителем (обычно этанолом).
Большая площадь поверхности позволяет растворителю глубже и быстрее проникать в материал, что приводит к более эффективному процессу экстракции.
Операционные соображения и химическая стабильность
Предотвращение термической деградации
Хотя основная цель замораживания до -20°C является механической, она дает вторичную химическую выгоду.
Поддержание низких температур помогает предотвратить улетучивание летучих компонентов и замедлить биологическую деградацию.
Обработка при низких температурах гарантирует, что биоактивные компоненты, такие как полифенолы и флавоноиды, защищены от тепла, обычно выделяемого трением во время процесса измельчения.
Риск колебаний температуры
Крайне важно поддерживать холодную цепь, особенно во время переноса из морозильной камеры в измельчитель.
Если прополису позволить даже немного нагреться, он может вернуться в свое вязкоупругое состояние.
Это возвращение может вызвать немедленное прилипание к оборудованию, привести к потере сырья и потребовать значительного времени простоя для очистки.
Сделайте правильный выбор для вашей цели
При проектировании рабочего процесса обработки прополиса использование промышленного замораживания является не столько вариантом, сколько необходимостью для масштабирования.
- Если ваш основной фокус — выход экстракции: Убедитесь, что прополис достиг равномерной температуры ядра -20°C, чтобы гарантировать максимально мелкий порошок, увеличивая контакт с растворителем.
- Если ваш основной фокус — обслуживание оборудования: Приоритезируйте глубокое замораживание, чтобы предотвратить образование липких отложений смолы, что защищает двигатели измельчителей и сокращает частоту очистки.
- Если ваш основной фокус — химическая целостность: Используйте этап замораживания для фиксации летучих соединений, которые в противном случае могли бы деградировать при обработке при комнатной температуре.
В конечном счете, предварительное охлаждение — это механический ключ, который раскрывает химический потенциал прополиса.
Сводная таблица:
| Характеристика | Прополис при комнатной температуре | Прополис при -20°C |
|---|---|---|
| Физическое состояние | Вязкий и липкий (подобно жвачке) | Твердый и хрупкий |
| Механическое поведение | Прилипает к лезвиям/засоряет оборудование | Легко дробится в мелкий порошок |
| Потенциал экстракции | Низкий (минимальная площадь поверхности) | Высокий (максимальная площадь поверхности) |
| Химическая стабильность | Риск потери летучих веществ | Биоактивные соединения сохранены |
| Скорость обработки | Медленная и склонная к простоям | Быстрое и масштабируемое производство |
Улучшите обработку прополиса с HONESTBEE
Максимизируйте выход экстракции и защитите свое оборудование с помощью профессиональных решений. Являясь ведущим поставщиком для коммерческих пасек и дистрибьюторов, HONESTBEE предлагает полный оптовый ассортимент пчеловодческого инвентаря, оборудования и промышленных расходных материалов. От высокопроизводительных морозильных камер до современных машин для розлива меда и специализированного оборудования — мы предоставляем оборудование, необходимое для эффективного масштабирования вашей деятельности.
Готовы оптимизировать свою производственную линию?
Свяжитесь с нашими экспертами сегодня, чтобы узнать, как наши индивидуальные решения для оборудования могут повысить качество вашей продукции и надежность работы.
Ссылки
- İbrahim Kahramanoğlu, Serhat Usanmaz. Effects of Propolis and Black Seed Oil on the Shelf Life of Freshly Squeezed Pomegranate Juice. DOI: 10.22158/fsns.v1n2p114
Эта статья также основана на технической информации из HonestBee База знаний .
Связанные товары
- Электрический мед пресс машина для отжима меда гребень пресс оборудование
- Электрический 8 рамка мед спиннер экстрактор оборудование для пчеловодства
- Пар пчелиный воск плавитель воск нагреватель для обработки воска
- Электрическая воскотопка для промышленного использования
- Малый мед заполнения машина саше упаковка оборудование одно сопло
Люди также спрашивают
- В чем разница между саше и паучем? Оптимизируйте свою стратегию упаковки
- Какова функция парогенератора в пчеловодстве? Обеспечение глубокой стерилизации ульев и оборудования
- Каковы функции отстойников и резервуаров для хранения навалом в пчеловодстве? Достижение чистоты меда коммерческого качества
- Почему необходимо сокращать цикл работы медогонного оборудования на пасеках, зараженных жуком-клещом (SHB)? Сохраните свой урожай
- Почему машины для глубокой переработки меда и пчелиного воска важны? Расширьте цепочку создания стоимости и максимизируйте свою прибыль
- Как автоматические машины для переработки меда повышают эффективность производства меда? Увеличьте рентабельность инвестиций и выход продукции вашей пасеки.
- Каким образом специализированное оборудование для переработки меда сохраняет отличительные свойства падевого меда?
- Как специализированное оборудование для переработки прополиса увеличивает ценность проекта? Увеличьте прибыль с помощью продуктов безжальных пчел
