Рекомендуемая процедура вытопки воска для извлечения меда - это простой, но эффективный метод отделения меда от воска, не требующий сложного оборудования.Разбив соты на мелкие кусочки и поместив их в герметичный контейнер, мед естественным образом оседает, а воск всплывает на поверхность.Через несколько дней воск снимают, а мед фильтруют, чтобы удалить оставшиеся частицы.Этот метод идеально подходит для небольших пчеловодческих хозяйств или тех, кто ищет низкотехнологичное решение для добычи меда.
Ключевые моменты объяснены:
-
Разберите соты на мелкие кусочки
- Начните с того, что разбейте соты на мелкие, удобные для обработки кусочки.Это увеличит площадь поверхности, что позволит меду эффективнее вытекать из восковых ячеек.
- Используйте чистые инструменты, чтобы избежать загрязнения меда.
-
Помещение в герметичный пластиковый контейнер
- Переложите сломанные кусочки гребня в герметичный пластиковый контейнер.Контейнер должен быть пищевым и герметичным, чтобы предотвратить загрязнение и брожение.
- Убедитесь, что контейнер достаточно велик, чтобы вместить гребни и не переполниться.
-
Дайте меду осесть
- Плотно закройте контейнер и оставьте его на несколько дней без присмотра.За это время под действием силы тяжести мед осядет на дно, а воск всплывет наверх.
- Период оседания может варьироваться в зависимости от температуры окружающей среды и вязкости меда.
-
Снятие плавающего воска
- После того как мед осядет, осторожно откройте емкость и снимите образовавшийся сверху слой воска.
- Используйте чистую ложку или лопатку, чтобы удалить воск, обеспечив минимальную потерю меда.
-
Процедите мед
- Процедите оставшийся мед через чистую фильтровальную ткань, нейлоновый чулок или специализированное сито для меда, чтобы удалить остатки воска и мусора.
- Эта стадия фильтрации гарантирует, что мед будет чистым и без примесей.
-
Окончательное отстаивание и обезжиривание
- Храните отфильтрованный мед еще один день, чтобы оставшиеся частицы воска поднялись на поверхность.
- Снимите эти частицы перед тем, как перелить мед в контейнеры для хранения или продажи.
-
Розлив меда в бутылки
- Для розлива меда используйте чистые, сухие емкости.Стеклянные банки или контейнеры из пищевого пластика идеально подходят для сохранения качества меда.
- Наклейте на контейнеры этикетки с указанием даты добычи и любой другой важной информацией для потребителей.
Этот метод особенно полезен для тех, кто предпочитает низкотехнологичный подход или не имеет доступа к экстракторам для меда.Он позволяет сохранить натуральные свойства меда и при этом эффективно отделить его от воска.Задумывались ли вы о том, насколько этот метод сравним с использованием медового экстрактора с точки зрения урожайности и временных затрат?Для небольших предприятий простота и экономическая эффективность экстракции плавающего воска часто делают его предпочтительным выбором.
Сводная таблица:
| Шаг | Процедура | Основные соображения |
|---|---|---|
| 1 | Ломайте расчески на мелкие кусочки | Используйте чистые инструменты, чтобы избежать загрязнения |
| 2 | Поместите в герметичный контейнер | Убедитесь, что контейнер пригоден для употребления в пищу и герметичен. |
| 3 | Дайте меду осесть | Оставьте на несколько дней. |
| 4 | Снимите плавающий воск | Используйте чистую ложку или шпатель. |
| 5 | Процедите мед | Используйте фильтровальную ткань или сито для меда |
| 6 | Окончательное отстаивание и обезжиривание | Удалите остатки парафина |
| 7 | Разлейте мед по бутылкам | Используйте чистые, сухие контейнеры для хранения |
Нужны пчеловодные принадлежности для добычи меда? Свяжитесь с HONESTBEE сегодня для оптовых решений, разработанных специально для коммерческих пасек и дистрибьюторов!
