Основная машина, используемая для извлечения меда, называется медогонкой. Это устройство использует центробежную силу для извлечения меда из ячеек медовых сот, не разрушая их нежную восковую структуру. Поскольку соты остаются неповрежденными, их можно вернуть в улей, чтобы пчелы снова заполнили их, что экономит им огромное количество времени и энергии.
Медогонка — это центральный элемент процесса сбора меда. Она работает путем вращения распечатанных рамок, выбрасывая мед к стенкам барабана, где его можно собрать. Однако настоящая задача заключается в понимании всего процесса и оборудования, которое окружает этот единственный, но решающий шаг.
Основной принцип: Как работает медогонка
Медогонка — это, по сути, простая машина, но ее конструкция является ключом к современному пчеловодству. Она позволяет осуществлять многократный, неразрушающий сбор урожая.
Сила центробежной силы
Экстрактор работает во многом как сушилка для салата. Когда рамки вращаются внутри барабана, создаваемая сила выталкивает жидкий мед наружу и от центра, выбрасывая его из открытых ячеек на внутреннюю стенку экстрактора.
Сохранение сот
Мед стекает по стенке экстрактора и скапливается на дне, откуда его можно слить через клапан или «медовый кран». Самым значительным преимуществом этого метода является то, что сами медовые соты не раздавливаются и не разрушаются, что резко контрастирует со старыми методами, основанными на прессовании.
Процесс извлечения меда, шаг за шагом
Экстрактор — это лишь один инструмент в многоэтапном рабочем процессе. Успешный сбор урожая требует правильной подготовки рамок и правильной обработки меда после извлечения.
Шаг 1: Распечатывание медовых сот
Пчелы запечатывают каждую ячейку готового меда свежей восковой крышечкой. Перед извлечением эти крышечки необходимо аккуратно удалить. Обычно это делается с помощью специального ножа для распечатывания (который может быть нагретым или холодным), скребка для забруса или вилки.
Шаг 2: Загрузка и вращение рамок
Распечатанные рамки помещаются в корзины или пазы внутри экстрактора. Затем оператор начинает вращать рамки, либо с помощью ручной рукоятки, либо с помощью электродвигателя. Лучше начинать медленно и постепенно увеличивать скорость, чтобы избежать повреждения сот под начальным весом меда.
Шаг 3: Переворачивание рамок (при необходимости)
В зависимости от типа экстрактора, вам может потребоваться остановить его, перевернуть рамки в противоположном направлении и снова запустить, чтобы опустошить другую сторону сот.
Шаг 4: Процеживание и хранение
Сырой мед, собранный из экстрактора, будет содержать мелкие кусочки воска и другой мусор. Его необходимо процедить, часто через сетчатые фильтры или марлю, прежде чем он будет готов к розливу. Затем мед обычно хранится в чистом, герметичном 5-галлонном ведре или разливочном баке.
Выбор правильного типа экстрактора
Медогонки бывают двух основных конструкций, причем обе доступны в ручном или моторизованном исполнении. Правильный выбор полностью зависит от масштаба вашей пчеловодческой деятельности.
Тангенциальные экстракторы
В тангенциальном экстракторе рамки расположены так, что одна сторона сот обращена наружу. Эта конструкция требует, чтобы вы вращали одну сторону, останавливали машину, переворачивали каждую рамку, а затем вращали вторую сторону. Они, как правило, более доступны по цене и являются отличным выбором для любителей.
Радиальные экстракторы
В радиальном экстракторе рамки загружаются как спицы колеса, с верхней планкой, обращенной наружу. Центробежная сила извлекает мед с обеих сторон сот одновременно, что значительно ускоряет процесс и устраняет необходимость переворачивать рамки. Их предпочитают серьезные любители и коммерческие пчеловоды.
Ручной или моторизованный привод
Ручные медогонки с ручным приводом просты, надежны и не требуют электричества. Они идеально подходят для тех, у кого всего несколько ульев. Моторизованные медогонки используют электродвигатель для вращения, значительно снижая физические усилия и экономя значительное время для тех, кто управляет несколькими ульями.
Понимание компромиссов и лучших практик
Простое владение экстрактором не гарантирует идеального урожая. Избегание распространенных ошибок имеет решающее значение для обеспечения высокого качества меда и здоровья улья.
Время имеет решающее значение
Извлекайте мед только из рамок, где большинство ячеек запечатаны. Незапечатанный мед имеет более высокое содержание влаги, что может привести к брожению и порче всей партии во время хранения.
Чистота не подлежит обсуждению
Все оборудование, от ножа для распечатывания до ведер для хранения, должно быть тщательно чистым. Любое загрязнение может испортить вкус и качество меда.
Избегайте повреждения сот
Слишком быстрое вращение экстрактора, особенно в самом начале, когда рамки самые тяжелые, может привести к разрушению восковых сот внутри рамки. Всегда начинайте медленно и постепенно наращивайте скорость.
Правильный выбор для вашей цели
Выбор правильного оборудования заключается в соответствии инструмента задаче.
- Если вы любитель с 1-3 ульями: Небольшой ручной тангенциальный экстрактор — самый экономичный и практичный выбор для ваших нужд.
- Если вы управляете растущей пасекой из 4-10+ ульев: Моторизованный радиальный экстрактор — это стоящая инвестиция, которая сэкономит вам огромное количество времени и труда.
- Если ваша основная цель — максимизировать качество меда: Убедитесь, что вы извлекаете только полностью запечатанные рамки, поддерживаете безупречную чистоту и тщательно процеживаете мед перед розливом.
Понимание полного процесса извлечения является ключом к успешному, устойчивому и приносящему удовлетворение сбору меда.
Сводная таблица:
| Тип экстрактора | Лучше всего подходит для | Ключевая особенность |
|---|---|---|
| Тангенциальный | Любители (1-3 улья) | Требует переворачивания рамок; более доступный |
| Радиальный | Серьезные любители и коммерческие (4+ ульев) | Извлекает с обеих сторон одновременно; быстрее |
| Ручной (с ручным приводом) | Мелкомасштабные операции | Простой, надежный, не требует электричества |
| Моторизованный (электрический) | Крупномасштабные операции | Экономит значительное время и труд |
Готовы обновить свою операцию по сбору меда?
Независимо от того, являетесь ли вы коммерческой пасекой или дистрибьютором пчеловодческого оборудования, HONESTBEE поставляет профессиональные экстракторы и оборудование для сбора урожая, необходимые для максимизации эффективности и качества меда. Наши оптовые операции гарантируют, что вы получите правильные инструменты для вашего масштаба.
Свяжитесь с HONESTBEE сегодня, чтобы обсудить ваши потребности в оборудовании и оптимизировать ваш сбор урожая!
Связанные товары
- Полностью автоматическая упаковочная машина для фасовки меда для технологической линии
- Электрическое оборудование для очистки машины для фильтрации меда с двойными стенками для завода по переработке меда
- Профессиональная машина для фильтрации меда из нержавеющей стали с водяной баней с подогревом для пчеловодства
- Автоматическая машина для розлива и фильтрации меда для пчеловодства
- Электрический мед пресс машина для отжима меда гребень пресс оборудование
Люди также спрашивают
- Как упаковывается мед после пастеризации? Руководство по сохранению качества и привлекательности для рынка
- Как фасовочная машина для меда приносит пользу малым предприятиям по переработке меда? Повышение эффективности и качества бренда
- Какие типы машин для розлива меда доступны? Найдите идеальную систему для вашей пасеки
- Какая дополнительная поддержка доступна при выборе машины для упаковки меда? Получите экспертную консультацию для вашей пасеки
- Как механизм нагрева в машине для розлива меда помогает? Раскройте скорость, точность и премиальное качество
