Итак, я понимаю, что вы ищете информацию о машинах, используемых для извлечения меда, с акцентом на оборудование и процессы, связанные с этим, с целью модернизации вашего текущего оборудования.Вот описание основных аспектов:

Ключевые моменты объяснены:

1. Основная функция:Экстрактор меда

   • Экстрактор меда - это механическое устройство, предназначенное для удаления меда из сотов без повреждения самих сотов.Это достигается за счет центробежной силы.
   • Сохранив гребень, пчелы могут использовать его повторно, экономя энергию и ресурсы, необходимые для его восстановления.

2. Необходимое оборудование для добычи меда:

   • Средства индивидуальной защиты (СИЗ): Перчатки имеют решающее значение для гигиены и защиты.
   • Инструменты для работы с пчелами: Пчелиная щетка используется для аккуратного удаления пчел из сотов.Треугольные щитки или вытяжные щитки помогают очистить соты от пчел.
   • Инструменты для откупоривания: Эти инструменты удаляют восковые крышечки, которые запечатывают ячейки с медом:
     • Нож для откупоривания: Может быть электронагревательным или холодным ножом.Ножи с электрическим нагревом расплавляют воск, а холодные ножи имеют острую зазубрину.
     • Скребок/вилка для удаления укусов: Используется для удаления неподатливых укупорочных материалов в труднодоступных местах.
     • Валик для удаления укупорки: Альтернативный метод удаления укупорочных материалов, особенно полезный для неровных поверхностей.
   • Сбор и фильтрация:
     • Ведро или резервуар для откупоривания: Собирает мед и восковые крышечки, удаленные в процессе откупоривания.
     • Сито: Первоначально отфильтровывает крупные кусочки воска и мусор.
     • Фильтры для медового экстрактора/салфетка: Обеспечивают более тонкую фильтрацию для удаления мелких частиц.Вы можете найти дополнительную информацию о оборудование для фильтрации меда здесь.
     • Ведро/резервуар для розлива: Для разлива отфильтрованного меда по банкам используется 5-галлонное ведро с медовым затвором или более крупная емкость для розлива.Наполнитель поможет контролировать поток.
   • Контейнеры: Для хранения добытого меда необходимы бутылки или контейнеры с крышками.Этикетки для бутылок с медом необязательны, но важны для брендирования и информации.

3. Методы и инструменты для откупоривания в деталях:

   • Горячие ножи: Ножи с электрическим нагревом и термостатом быстро и эффективно расплавляют пчелиный воск.
   • Холодные ножи: Традиционный, менее дорогой вариант.Они требуют больше физических усилий, но эффективны.
   • Выбор зависит от масштаба операции и личных предпочтений.Горячие ножи лучше подходят для больших операций из-за их скорости.

4. Альтернативные методы добычи:Су-вид

   • Для извлечения меда можно использовать аппарат sous vide, который обладает такими преимуществами, как скорость, простота и точный контроль температуры.Этот метод нагревает мед, облегчая его извлечение.
   • Однако он лучше всего подходит для небольших количеств.Перегрев может повредить свойства меда, поэтому необходим тщательный контроль температуры.

5. Текущая установка и соображения по модернизации:

   • В настоящее время вы используете 20-рамный экстрактор Maxant и ручное отцеживание.
   • Желаемая модернизация - цепная установка с автоматической подачей и осветлительным баком.Это свидетельствует о переходе к повышению эффективности и автоматизации для крупномасштабной переработки.Планируется установка осветлительного резервуара (2х8'), что предполагает значительное увеличение мощности переработки.

6. Плюсы и минусы различных методов:

   • Раздавить и растянуть (предыдущий метод): Очень трудоемкий и разрушает гребень.
   • Экстрактор меда: Сохраняет гребень, позволяя использовать его многократно.
   • Sous Vide: Хорошо подходит для небольших партий, но может быть ограничена для больших операций.

7. Важность фильтрации:

   • Фильтрация сырого меда помогает удалить примеси, сохраняя его натуральные ферменты и вкусовые качества.Многие пчеловоды предпочитают продавать непастеризованный мед, который сохраняет эти качества.

8. Краткое описание основных инструментов:

   • Мягкая щетка для пчел
   • Инструменты для откупоривания (емкость для розлива с воротом, укупорщик гребней, холодный нож, скребок для откупоривания)
   • Экстрактор из нержавеющей стали
   • Емкость для розлива с фильтрами

9. Переход на автоматизированную укупорку:

   • Цепная установка автоматической подачи для раскупоривания значительно увеличит скорость и эффективность раскупоривания рам.Этот тип системы автоматизирует процесс удаления восковых укупорок, сокращая ручной труд и увеличивая производительность.

10. Резервуар для осветления:

    • Добавление осветлительного резервуара (2х8') позволит оседать и отделяться оставшимся частицам воска и примесям от меда после экстракции.В результате конечный продукт получается более чистым и визуально привлекательным.

Сводная таблица:

Готовы модернизировать свой процесс добычи меда? Свяжитесь с нами сегодня для получения экспертных советов и решений!