По сути, для извлечения меда требуется всего три типа инструментов. Вам нужен способ вскрыть запечатанные соты, метод извлечения меда из сотов и система для фильтрации и розлива готового продукта. Основные инструменты — это нож для вскрытия забруса или вилка-распечатыватель, медогонка (или просто ведро для метода раздавливания и процеживания) и ведро с фильтром и краном, часто называемое медовым краном.
Хотя на рынке представлено огромное количество специализированного оборудования, успешный сбор меда сводится к простому трехэтапному механическому процессу: вскрытие, извлечение и процеживание. Понимание этого рабочего процесса является ключом к выбору только тех инструментов, которые вам действительно нужны.
Рабочий процесс извлечения меда: руководство по инструментам
Чтобы сделать разумное вложение, лучше всего рассматривать инструменты в контексте выполняемой ими работы. Весь процесс можно разбить на четыре отдельных этапа.
Этап 1: Удаление пчел с рамок
Прежде чем занести рамки с медом в помещение, необходимо удалить пчел.
Мягкая пчеловодческая щетка — самый прямой инструмент. Вы аккуратно счищаете пчел с поверхности сотов, рамка за рамкой, прямо у входа в улей. Для более пассивного подхода за день или за несколько часов до этого на улей можно установить выходное приспособление или фумигационную доску, которые побуждают пчел покинуть медовые надставки без необходимости счищать их щеткой.
Этап 2: Вскрытие сот
Пчелы запечатывают готовый мед в ячейках слоем воска, называемым забрусом. Вы должны удалить этот слой, чтобы высвободить мед.
Ваш основной инструмент здесь — нож для вскрытия забруса. Простой холодный нож, который вы опускаете в горячую воду, хорошо работает, но медленнее. Электрический горячий нож поддерживает постоянную температуру, позволяя вам срезать забрус быстрее и чище.
Для любых неровных участков или мест, которые пропустил нож, вилка-распечатыватель (также называемая вилкой для забруса) необходима для прокалывания оставшихся запечатанных ячеек. Срезанный забрус, полный меда, следует собирать в бак для забруса или простое пищевое ведро.
Этап 3: Извлечение меда
Здесь вы отделяете жидкий мед от восковых сотов. У вас есть два основных метода, каждый со своим набором инструментов.
Наиболее распространенный метод использует центробежную медогонку. Эта машина вращает рамки, используя центробежную силу, чтобы вытолкнуть мед к стенке барабана, не разрушая соты. Медогонки могут быть ручными (с кривошипом) или электрическими, и они бывают разных размеров.
Альтернативой является метод раздавливания и процеживания. Этот нетехнологичный подход включает соскабливание всего сотового меда с его основы в ведро и раздавливание его для высвобождения меда. Этот метод не требует медогонки, но приводит к потере восковых сотов.
Этап 4: Процеживание и розлив
Сырой мед из медогонки или после раздавливания будет содержать частицы воска и другой мусор.
Для процеживания меда используется двойное сито или набор медовых фильтров, чтобы получить чистый конечный продукт. Они обычно состоят из грубого фильтра для улавливания крупных кусков воска и тонкого фильтра для удаления более мелких частиц. Многие пчеловоды просто используют марлю как недорогой вариант.
Наконец, профильтрованный мед переливают в разливочное ведро. Это пищевое ведро, оснащенное медовым краном — специальным краном внизу, который позволяет легко и чисто наполнять банки, не создавая беспорядка.
Понимание компромиссов: медогонка против раздавливания и процеживания
Для начинающего пчеловода самым важным решением является то, стоит ли инвестировать в медогонку. Этот выбор имеет большое значение для стоимости и эффективности.
Аргументы в пользу медогонки
Медогонка — это значительная инвестиция, но она сохраняет самый ценный ресурс в улье: отстроенные соты. Пчелы тратят огромную энергию на постройку этих сотов, и, возвращая их пустыми, вы даете им огромный старт для следующего медосбора. Это почти всегда приводит к большему сбору меда в следующем году.
Аргументы в пользу раздавливания и процеживания
Метод раздавливания и процеживания является наиболее бюджетным способом сбора меда. Он не требует специального оборудования, кроме ведер и фильтров. Однако этот метод разрушает соты, вынуждая пчел отстраивать их с нуля, что потребляет время и ресурсы (нектар), которые могли бы быть использованы для производства большего количества меда.
Принятие правильного решения в зависимости от масштаба
Ваше решение должно основываться на вашем бюджете, количестве ульев, которыми вы управляете, и ваших долгосрочных целях в пчеловодстве.
- Если вы пчеловод первого года с 1-2 ульями: Рассмотрите метод раздавливания и процеживания или найдите местный пчеловодческий клуб, который сдает медогонки в аренду. Это минимизирует ваши первоначальные затраты, пока вы учитесь.
- Если вы серьезно занимаетесь пчеловодством с 3+ ульями: Инвестиции в небольшую ручную медогонку и хороший нож для вскрытия забруса — практичный выбор, который со временем значительно повысит вашу эффективность и выход меда.
- Если ваша главная цель — максимизировать производство меда: Центробежная медогонка — единственный вариант, поскольку сохранение отстроенных сотов является самым важным фактором для достижения высоких урожаев.
В конечном счете, вы можете начать просто с самого необходимого и наращивать оборудование по мере роста вашей пасеки и опыта.
Сводная таблица:
| Этап извлечения | Основной инструмент(ы) | Назначение |
|---|---|---|
| Удаление пчел | Пчеловодческая щетка / Выходное приспособление | Удаление пчел с медовых рамок перед сбором урожая. |
| Вскрытие забруса | Нож для вскрытия забруса / Вилка-распечатыватель | Срезание восковых крышечек для открытия ячеек сот. |
| Извлечение | Центробежная медогонка (или ведро) | Отделение меда от сотов с сохранением воска. |
| Фильтрация и розлив | Сито/Фильтр и разливочное ведро с медовым краном | Процеживание мусора и чистое наполнение банок. |
Готовы оснастить свою пасеку для более эффективного и продуктивного сбора урожая?
В HONESTBEE мы поставляем коммерческим пасекам и дистрибьюторам пчеловодческого оборудования высококачественные, долговечные инструменты, упомянутые в этом руководстве. От ручных и электрических медогонок до баков для забруса и медовых кранов — наша деятельность, ориентированная на оптовые продажи, гарантирует, что вы получите надежное оборудование, необходимое для максимального увеличения выхода меда.
Свяжитесь с нашей командой сегодня, чтобы обсудить ваши конкретные потребности и получить ценовое предложение на весь наш ассортимент пчеловодческих принадлежностей.
Визуальное руководство
Связанные товары
- электрический мед экстрактор мед центрифуга 3 рамки мед экстрактор нержавеющая сталь мед рамки экстрактор
- 8-рамочный электрический самовращающийся волчок для коммерческого оборудования для извлечения меда
- Электрический 8 рамка мед спиннер экстрактор оборудование для пчеловодства
- 40-рамочный коммерческий электрический экстрактор меда для пчеловодства
- 2 рамка из нержавеющей стали ручной мед спиннер экстрактор для пчеловодства
Люди также спрашивают
- Как работает электрическая медогонка? Автоматизируйте сбор урожая для максимальной эффективности
- Что происходит с рамками после откачки в медогонке? Руководство по устойчивому управлению рамками
- Каковы основные процессы, связанные с переработкой меда? От улья до банки: полное руководство
- Что такое медогонка и почему она полезна пчеловодам? Повышение здоровья улья и эффективности сбора урожая
- Сколько времени занимает откачка меда? Руководство по оптимизации процесса сбора урожая
