Чтобы правильно обращаться с медовыми сотами, вы должны сначала убедиться, что они готовы к сбору урожая, выбрав только рамки со спелым, запечатанным медом. Аккуратно удалив пчел с сота с помощью щетки или другого метода, используйте острый нож или инструмент для улья, чтобы поместить сот в чистый, сухой контейнер с плотно прилегающей крышкой для сохранения качества и предотвращения привлечения пчел-воровок.
Основной принцип работы с медовыми сотами — точность и чистота. Ваша цель — провести быстрый, организованный сбор урожая, который защитит чистоту меда, минимизирует стресс для пчелиной семьи и предотвратит такие проблемы, как воровство из соседних ульев.
Определение правильных сотов для сбора урожая
Прежде чем приступить к работе с сотами, вы должны сначала выбрать правильные. Сбор урожая неправильных сотов может нанести вред здоровью вашей пчелиной семьи и привести к низкому качеству продукта.
Ищите «Спелый» Запечатанный Мед
Спелый мед — это мед, который пчелы обезводили до правильного содержания влаги (обычно ниже 18,6%). Затем они запечатывают его свежей восковой печаткой.
Соты обычно считаются готовыми к сбору урожая, когда запечатано не менее 75-80% ячеек. Это ваше визуальное подтверждение того, что мед «спелый» и не забродит при хранении.
Избегайте рамок с расплодом и пыльцой
Вы не должны собирать рамки, содержащие расплод (яйца, личинки и куколки пчел). Они необходимы для выживания и размножения пчелиной семьи.
Аналогично, избегайте рамок, которые в основном заполнены пыльцой. Хотя она жизненно важна для пчел как источник белка, это не то, что вы преследуете при сборе меда, и она может придать меду посторонние привкусы. Сосредоточьтесь исключительно на медовых надставках, а не на нижних расплодных корпусах.
Процесс извлечения и обращения с сотами
Как только вы определили правильные рамки, физическая работа требует чистой и эффективной последовательности действий.
Шаг 1: Удалите пчел с сота
Вы не можете собирать мед с сота, покрытого пчелами. Ваша первая задача — аккуратно, но настойчиво их удалить.
Общие методы включают использование пчелиной щетки для сметания пчел обратно в улей, воздуходувки для пчел для более быстрого, но более нарушающего спокойствие подхода, или полетной доски для пчел, которая помещается между медовой надставкой и расплодным корпусом за 24-48 часов до сбора урожая, чтобы пассивно направить пчел вниз.
Шаг 2: Вырежьте и перенесите сот
Используя острый нож или инструмент для улья, аккуратно отрежьте сот от рамки. Острый инструмент предотвращает раздавливание сота, что может привести к вытеканию лишнего меда и сделать процесс более грязным.
Немедленно поместите отрезанный сот в чистый, пищевой контейнер. Этот контейнер должен быть сухим, чтобы избежать попадания влаги, которая может привести к брожению.
Шаг 3: Немедленно закрепите урожай
Как только сот окажется в контейнере, закройте его плотно прилегающей крышкой. Открытый мед выделяет аромат, который может быстро привлечь пчел из вашего улья и других ульев в этом районе, что приведет к «безумному воровству», когда пчелы будут драться за украденный открытый мед. Всегда носите с собой дополнительный запечатанный контейнер — это мудрая мера предосторожности.
Понимание ключевых компромиссов
Неправильное обращение создает риски как для качества вашего меда, так и для здоровья вашей пчелиной семьи. Понимание этих подводных камней имеет решающее значение для успешного сбора урожая.
Риск: Сбор незрелого меда
Если вы собираете мед, который не полностью запечатан, он, вероятно, имеет высокое содержание влаги. Этот мед забродит при хранении, приобретет кислый вкус и станет непригодным для использования. Терпение — ключ к успеху; всегда ждите, пока пчелы запечатают ячейки.
Риск: Повреждение пчелиной семьи
Извлечение рамок с расплодом напрямую вредит следующему поколению пчел и ослабляет пчелиную семью. Кроме того, сбор слишком большого количества меда, особенно перед зимой, может оставить пчелиную семью без достаточного количества запасов пищи для выживания. Хорошее правило — собирать только излишки меда.
Риск: Создание безумного воровства
Оставление медовых сотов на виду даже на короткое время — это открытое приглашение для пчел-воровок. Это создает хаотичную и опасную обстановку, может привести к гибели многих пчел и ослабить ваш улей до такой степени, что он может разрушиться, если не сможет защитить себя. Всегда работайте быстро и держите весь собранный мед запечатанным.
Принятие правильного решения для вашей цели
Выбор оборудования и техники может быть адаптирован к масштабу вашей деятельности и вашей философии пчеловодства.
- Если ваш основной акцент — минимальное вмешательство: Используйте полетную доску для пчел, так как это самый мягкий метод удаления пчел из надставок.
- Если ваш основной акцент — простой и недорогой сбор урожая: Традиционная пчелиная щетка эффективна, не требует времени на подготовку и идеально подходит для пчеловодов, работающих в малых масштабах.
- Если ваш основной акцент — скорость и эффективность: Воздуходувка для пчел — это инструмент выбора для крупных операций, позволяющий быстро очищать большое количество надставок.
В конечном счете, успешный сбор урожая определяется тщательными, обдуманными действиями, которые уважают как пчел, так и продукт, который они создают.
Сводная таблица:
| Ключевой шаг | Описание | Ключевое соображение |
|---|---|---|
| Определение спелых сотов | Собирайте рамки с 75-80% запечатанных медовых ячеек. | Избегайте рамок с расплодом или пыльцой, чтобы защитить пчелиную семью и качество меда. |
| Удаление пчел | Аккуратно удаляйте пчел с помощью щетки, воздуходувки или полетной доски. | Выберите метод в зависимости от необходимости в деликатности, скорости или эффективности. |
| Вырезание и перенос сота | Используйте острый нож или инструмент для улья, чтобы вырезать сот в чистый, сухой контейнер. | Острый инструмент предотвращает раздавливание сота и беспорядок. |
| Закрепление урожая | Немедленно закройте контейнер плотно прилегающей крышкой. | Предотвращает привлечение пчел-воровок и защищает чистоту меда. |
Готовы оснастить свою пасеку для идеального сбора урожая?
Успешный сбор урожая зависит от правильных инструментов и методов. В HONESTBEE мы поставляем коммерческим пасекам и дистрибьюторам пчеловодческого оборудования высококачественные, долговечные принадлежности, необходимые для эффективного и бережного обращения с медом — от пчелиных щеток и полетных досок до гигиеничных емкостей для хранения.
Позвольте нам помочь вам сохранить качество вашего меда и здоровье вашей пчелиной семьи. Свяжитесь с нашими оптовыми экспертами сегодня, чтобы обсудить ваши потребности в оборудовании и оптимизировать вашу работу.
Визуальное руководство
Связанные товары
- Сверхмощный резак для сотов из нержавеющей стали
- HONESTBEE 3-рамный ручной акриловый экстрактор меда
- 2 рамка из нержавеющей стали ручной мед спиннер экстрактор для пчеловодства
- Мед воска разделения воска пресс с металлическим винтом воска сепаратор машина
- 8-рамочный электрический самовращающийся волчок для коммерческого оборудования для извлечения меда
Люди также спрашивают
- Какое оборудование нужно для производства меда? Полное руководство по созданию вашей пасеки
- Каково применение меда в различных отраслях? Раскройте его функциональную силу в пищевой промышленности, фармацевтике и косметике
- Какой тип медогонки лучше? Максимизируйте эффективность сбора урожая с правильным выбором
- Когда новые пчеловоды могут ожидать сбора меда? Руководство по вашему первому успешному сбору урожая
- Почему важно использовать чистый воск для изготовления свечей? Обеспечьте чистое, равномерное горение
