Сроки сбора меда из улья обычно приходятся на июнь для весеннего потока и иногда на август для позднего летнего потока.Однако чаще всего пчеловоды ждут осеннего потока и собирают его в сентябре.Процесс сбора включает в себя несколько этапов, в том числе выявление сотов с созревшим медом, удаление пчел, откупоривание меда и его извлечение, часто с помощью медогонки.Если вы хотите обойтись без химикатов, можно использовать доску для удаления пчел из медовых сотов.Методы сбора меда зависят от типа улья: для рамочных ульев используются прядильные экстракторы, а для безрамочных - методы дробления и процеживания.

Ключевые моменты:

1. Сроки сбора меда:

   • Весенний поток (июнь): Пчеловоды часто собирают мед в июне, пользуясь весенним потоком нектара, когда растения находятся в полном цвету.
   • Поздний летний поток (август): В некоторых регионах поздний летний поток позволяет собрать второй урожай в августе.
   • Осенний поток (сентябрь): Наиболее распространенная практика - оставить летний поток и собирать урожай в сентябре, чтобы захватить осенний поток нектара.

2. Определение спелого меда:

   • Укупоренные соты: Созревшие соты обычно полностью или на три четверти покрыты пчелиным воском.Укупорка указывает на то, что мед имеет нужное содержание влаги и готов к сбору.
   • Визуальный осмотр: Пчеловоды осматривают соты, чтобы убедиться, что они заполнены медом и правильно запечатаны пчелами.

3. Техника удаления пчел:

   • Треугольная доска для побега пчел: Этот метод, не требующий применения химикатов, предполагает установку доски между медовыми суперами и расплодными камерами.Пчелы могут выходить из медового сота, но не могут возвращаться, освобождая мед для сбора.
   • Щетка: При ручном удалении гребней пчеловоды используют мягкую щетку, чтобы аккуратно удалить пчел с поверхности гребня.
   • Пчелодувки: Некоторые пчеловоды используют щадящие пчелодувки для удаления пчел из супоросных маточников.

4. Методы извлечения меда:

   • Метод прядения (для рамочных ульев):
     • Откупоривание: Укупорка из пчелиного воска снимается с помощью ножа или специального инструмента.
     • Извлечение: Рамки помещаются в [ведро для меда][/topic/honey-bucket] экстрактор, который вращает рамки, чтобы извлечь мед с помощью центробежной силы.
     • Возврат сотов: После извлечения пустые соты возвращаются в улей, чтобы пчелы могли их заполнить.
   • Метод дробления и процеживания (для безрамочных ульев):
     • Дробление: Наполненный медом гребень раздавливается, чтобы освободить мед.
     • Процеживание: Измельченный гребень процеживают через марлю или мелкую сетку, чтобы отделить мед от пчелиного воска и мусора.

5. Необходимое оборудование:

   • Нож или инструмент для откупоривания: Используется для снятия восковой крышки с сотов.
   • Экстрактор для меда: Необходим для метода отжима; есть ручные и электрические модели.
   • Ситечко или марля: Необходимы для фильтрации меда методом "раздавить и процедить".
   • Ведра для меда: Используются для сбора и хранения добытого меда.
   • Бутылки и этикетки: Для упаковки меда для продажи или личного использования.

6. Процессы после экстракции:

   • Бутилирование: Экстрагированный мед разливается в чистые бутылки.
   • Маркировка: На бутылки наклеивается этикетка с соответствующей информацией: тип меда, происхождение и вес.
   • Хранение: Мед хранится в сухом прохладном месте, чтобы сохранить его качество и предотвратить кристаллизацию.

7. Сбор урожая без применения химикатов:

   • Доски для удаления пчел: Позволяют без применения химических средств удалить пчел из медовых суперов перед сбором меда.
   • Натуральные репелленты: Некоторые пчеловоды используют натуральные репелленты, такие как уксус или эфирные масла, чтобы выгнать пчел из медовых суперов, не причиняя им вреда.

Следуя этим рекомендациям, пчеловоды могут эффективно и результативно собирать мед из своих ульев, обеспечивая высокое качество продукта и сохраняя здоровье и продуктивность своих пчелиных колоний.

Сводная таблица:

Нужен совет эксперта по сбору меда? Свяжитесь с нами сегодня !