Основным методом сбора меда из улья с верхней планкой является техника «отжим и процеживание» (crush and strain). Поскольку соты крепятся только к верхней планке и не имеют четырехсторонней рамки, используемой в других ульях, они слишком хрупкие для стандартного центробежного экстрактора. Этот процесс включает в себя отделение сотов от планки, их раздавливание и процеживание меда из воска.
В отличие от ульев с рамками, предназначенных для механического извлечения, сбор меда из ульев с верхними планками — это более ручной процесс. Он требует пожертвовать восковыми сотами, но дает уникальный, богатый пыльцой мед и не требует дорогостоящего оборудования.
Почему сбор меда из ульев с верхними планками отличается
Физическая конструкция улья с верхней планкой определяет весь процесс сбора урожая. Понимание этой основной разницы является ключом к успеху.
Определяющая особенность: соты без рамок
В улье с верхней планкой пчелы строят соты, свободно свисающие с одной деревянной планки. Это создает красивые, естественно каплевидные соты.
Однако эти соты прикреплены только по верхнему краю. Им не хватает структурной поддержки по бокам и снизу.
Контраст с ульями с рамками
В традиционных ульях, таких как Лангстрот, используются четырехсторонние рамки. Пчелы строят соты внутри этой жесткой конструкции, прикрепляя их с трех или четырех сторон.
Это армирование делает соты достаточно прочными, чтобы выдержать сильную центробежную силу механического экстрактора, который выкручивает мед, оставляя восковые соты неповрежденными. Соты из улья с верхней планкой просто распадутся под такой силой.
Основной метод: отжим и процеживание
Это самый распространенный и простой подход для пчеловодов, использующих ульи с верхними планками.
Шаг 1: Выбор правильных сотов
Собирайте только те соты, которые полностью запечатаны медом. Оставляйте пчелам любые соты, содержащие расплод (личинки пчел) или значительное количество пыльцы.
Критически важно убедиться, что колония накопила более чем достаточно меда для выживания зимой, прежде чем вы заберете излишки.
Шаг 2: Отделение сотов от планки
Используя острый нож или инструмент для улья, осторожно срежьте соты с верхней планки. Аккуратно опустите все соты в чистое ведро пищевого класса.
Шаг 3: Раздавливание сотов
Собрав все медоносные соты, разомните их внутри ведра. Вы можете использовать большую ложку, толкушку для картофеля или чистые руки, чтобы раздавить воск и высвободить мед.
Шаг 4: Процеживание меда
Перелейте медово-восковую кашицу через систему фильтров. Грубый фильтр удалит крупные куски воска, а более тонкий фильтр или марля удалят мелкие частицы.
Мед стекает, оставляя воск позади. Этот метод часто приводит к получению меда с более высоким содержанием пыльцы, поскольку в него попадает больше содержимого сот.
Понимание компромиссов
Метод отжима и процеживания эффективен, но имеет свои явные преимущества и недостатки.
Плюс: Простота и низкая стоимость
Этот метод — определение низкотехнологичного пчеловодства. Он не требует электричества и дорогостоящего экстрактора, что делает его доступным и недорогим для любого любителя.
Плюс: Премиальный, богатый пыльцой мед
Процесс раздавливания целых сот включает больше натуральной пыльцы и прополиса в конечный продукт, что многие потребители ценят за вкус и потенциальную пользу для здоровья.
Минус: Пчелам приходится восстанавливать соты
Это самый большой недостаток. Поскольку вы уничтожаете восковые соты, пчелам приходится тратить значительную энергию и ресурсы, чтобы отстроить их заново.
Производство воска обходится пчелам дорого. Эти усилия по восстановлению могут замедлить развитие колонии и потенциально уменьшить размер вашего следующего сбора меда, в то время как пчеловоды, использующие экстракторы, могут вернуть пустые, неповрежденные соты в улей для немедленного повторного использования.
Принятие правильного решения в соответствии с вашей целью
Ваша стратегия сбора урожая должна соответствовать вашей философии пчеловодства и целям.
- Если ваш основной акцент делается на простоте и минимальных вложениях: Метод отжима и процеживания является наиболее прямым и экономически эффективным подходом для ульев с верхними планками.
- Если ваш основной акцент делается на премиальном, натуральном продукте: Предлагайте мед в сотах, просто вырезая чистые квадраты запечатанных медовых сот и упаковывая их напрямую, минуя любую обработку.
- Если ваш основной акцент делается на здоровье и продуктивности колонии: Собирайте урожай консервативно, убедившись, что вы берете только истинные излишки меда, чтобы минимизировать энергию, которую пчелы должны тратить на восстановление сот.
В конечном счете, сбор меда из улья с верхней планкой воплощает естественный, практический подход, который напрямую отражает фундаментальный цикл улья.
Сводная таблица:
| Шаг | Действие | Ключевое соображение |
|---|---|---|
| 1 | Выбор сотов | Собирайте только запечатанные соты; оставляйте пчелам соты с расплодом/пыльцой. |
| 2 | Отделение сотов | Используйте острый нож, чтобы срезать хрупкие соты с верхней планки. |
| 3 | Раздавливание сотов | Разомните соты в ведре, чтобы высвободить мед. |
| 4 | Процеживание меда | Фильтруйте через сита/марлю, чтобы отделить мед от воска. |
Готовы заняться натуральным пчеловодством? Как HONESTBEE, мы поставляем прочные ульи с верхними планками и основные принадлежности для пчеловодства, которым доверяют коммерческие пасеки и дистрибьюторы оборудования. Наша деятельность, ориентированная на оптовые продажи, гарантирует, что вы получите надежное оборудование, необходимое для успешного сбора урожая методом отжима и процеживания. Давайте обсудим, как мы можем поддержать ваши цели в пчеловодстве — свяжитесь с нашими экспертами сегодня для оптовых запросов!
Визуальное руководство
Связанные товары
- Улей с верхней планкой для пчеловодства Оптовые продажи Кения Улей с верхней планкой
- Длинный улей с горизонтальной верхней планкой в стиле Лангстрот для оптовой продажи
- HONESTBEE Профессиональный многофункциональный инструмент для ульев с эргономичной деревянной ручкой
- HONESTBEE Профессиональный инструмент для ульев с длинной ручкой и точным режущим лезвием
- HONESTBEE Усовершенствованный эргономичный инструмент из нержавеющей стали для пчеловодства
Люди также спрашивают
- Почему осмотры ульев с верхними планками легче? Достижение более спокойного и безопасного подхода к пчеловодству
- Каковы ключевые особенности кенийского улья с верхними брусками? Руководство по более простому, естественному пчеловодству
- Каковы преимущества дополнительной выработки воска в ульях типа «Топ-бар»? Натуральный побочный продукт для ремесла и эффективности
- Каковы преимущества ульевого ящика с верхней планкой? Естественный, минимально инвазивный подход к пчеловодству
- Как пчеловоду подготовить лежак (топ-бар улей) к зимовке? Руководство по обеспечению выживания колонии
