Основной метод сбора меда из улья типа «топ-бар» заключается в вырезании всего сота из верхней планки. Поскольку эти соты не поддерживаются рамками, их нельзя центрифугировать в медогонке. Вместо этого вы обрабатываете мед либо оставляя его в виде сотового меда, либо используя простой метод «раздавить и процедить» для отделения жидкого меда от пчелиного воска.
Ключевое отличие пчеловодства с использованием ульев «топ-бар» заключается в том, что сбор меда — это более простой процесс, требующий минимального оборудования, но он требует, чтобы пчелы каждый раз отстраивали сот заново. Это приводит к более низкому общему выходу меда, но обеспечивает значительный и ценный сбор пчелиного воска.
Как собрать соты из улья типа «топ-бар»
Сбор меда из улья типа «топ-бар» — это простой процесс, который кажется более прямым и менее индустриальным, чем другие методы. Он требует минимального специализированного оборудования.
Определение подходящих сотов
Сначала необходимо определить, какие соты готовы к сбору. Ищите соты, заполненные медом и в основном, если не полностью, «запечатанные» белым слоем пчелиного воска. Это указывает на то, что пчелы закончили переработку нектара, и влажность меда правильная.
Извлечение сота
Используя простой кухонный нож, аккуратно отрежьте сот от верхней планки и стенок улья. Работайте осторожно и плавно, чтобы минимизировать беспокойство для пчелиной семьи.
Очистка от пчел
Самый быстрый способ очистить сот — подержать его над открытым ульем и энергично стряхнуть пчел или смахнуть их щеткой для пчел. Это побуждает их вернуться прямо в улей.
Сохранение урожая
Как только пчелы удалены, немедленно поместите соты в герметичный контейнер, пригодный для пищевых продуктов. Это не даст пчелам из вашего улья (и других) попытаться украсть мед обратно.
Ваши два варианта обработки меда из улья «топ-бар»
Как только вы безопасно извлекли соты из улья, у вас есть два основных варианта их обработки, каждый из которых имеет свои явные преимущества.
Вариант 1: Сотовый мед
Это самый простой метод. Вы просто нарезаете чистые запечатанные соты на желаемые размеры и упаковываете их. Это чистый, необработанный продукт, который многие ценят за его естественное состояние.
Вариант 2: Раздавить и процедить для получения жидкого меда
Это самый распространенный метод получения жидкого меда из улья типа «топ-бар». Процесс включает в себя разрушение сота для высвобождения меда, а затем его фильтрацию.
Для этой техники требуются базовые кухонные принадлежности: большая миска или ведро, пригодное для пищевых продуктов, толкушка для картофеля или чистые руки для раздавливания сота, а также сито или марля для отделения меда от воска.
Ценный побочный продукт: пчелиный воск
В отличие от методов, где соты используются повторно, процесс «раздавить и процедить» оставляет вам весь пчелиный воск. Этот воск можно очистить и перетопить для использования в изготовлении свечей, бальзамов или полиролей.
Понимание ключевых компромиссов
Метод сбора меда типа «топ-бар» имеет определенный набор преимуществ и недостатков по сравнению с ульями на рамках.
Простота против специализированного оборудования
Сбор меда из улья типа «топ-бар» исключительно прост и недорог. Вы можете выполнить его с помощью инструментов, которые, вероятно, уже есть на вашей кухне, избегая необходимости в дорогостоящей медогонке.
Выход меда против усилий улья
Поскольку удаляется весь сот, пчелы должны потратить значительную энергию и ресурсы на его отстройку с нуля. Это приводит к более низкому общему производству меда по сравнению с ульями Лангстрота, где пустые соты возвращаются для повторного заполнения.
Значительный сбор пчелиного воска
Основное преимущество уничтожения сота — это существенный и высококачественный сбор пчелиного воска. Для пчеловодов, заинтересованных в самообеспечении или создании других продуктов, это значительное преимущество.
Принятие правильного решения для вашей цели
Ваш подход к обработке полностью зависит от желаемого конечного продукта.
- Если ваша основная цель — максимально натуральный, необработанный продукт: Просто упакуйте свой урожай в виде сотового меда.
- Если ваша основная цель — универсальный жидкий мед: Используйте метод «раздавить и процедить» для получения меда в бутылках для приготовления пищи, чая или продажи.
- Если ваша основная цель — использовать все ресурсы улья: Раздавите и процедите мед, а затем предпримите дополнительный шаг по очистке и перетопке оставшегося пчелиного воска для других проектов.
В конечном счете, сбор меда из улья типа «топ-бар» предлагает прямую и полезную связь с работой ваших пчел и продуктами улья.
Сводная таблица:
| Метод обработки | Ключевая особенность | Идеально подходит для |
|---|---|---|
| Сотовый мед | Чистый, необработанный сот | Энтузиасты натуральных продуктов |
| Раздавить и процедить | Отделяет жидкий мед от воска | Пчеловоды, желающие получить мед в бутылках и воск |
Готовы масштабировать свою пчеловодческую деятельность?
Как коммерческая пасека или дистрибьютор оборудования, вам необходимы надежные, крупнообъемные поставки. HONESTBEE поставляет прочное оборудование и оптовые запасы — от компонентов улья до защитного снаряжения — от которых зависит ваш бизнес.
Позвольте нам помочь вам оптимизировать ваши операции и максимизировать ваш урожай. Свяжитесь с нашей командой оптовых продаж сегодня, чтобы обсудить ваши потребности и запросить ценовое предложение.
Связанные товары
- Улей с верхней планкой для пчеловодства Оптовые продажи Кения Улей с верхней планкой
- Длинный улей с горизонтальной верхней планкой в стиле Лангстрот для оптовой продажи
- HONESTBEE Усовершенствованный эргономичный инструмент из нержавеющей стали для пчеловодства
- HONESTBEE Профессиональный многофункциональный инструмент для ульев с эргономичной деревянной ручкой
- HONESTBEE Профессиональный инструмент для ульев с длинной ручкой и точным режущим лезвием
Люди также спрашивают
- Каков процесс сбора меда из улья-лежака? Руководство по простому сбору урожая без оборудования
- Каковы ключевые особенности конструкции ульев с верхними планками? Руководство по естественному, щадящему пчеловодству
- Каковы преимущества ульев с верхними брусками по сравнению с традиционными ульями? Откройте для себя более простой и эргономичный подход к пчеловодству.
- Где обычно располагаются соты с медом в улье типа «топ-бар»? В задней части для удобства сбора урожая
- Как поместить пчел в улей-лежак? Пошаговое руководство для успешного старта
