Для сбора меда из улья с верхними планками используется простой, низкотехнологичный метод, известный как "раздавливание и процеживание". Этот процесс включает извлечение всего медового сота из улья, отделение его от верхней планки, раздавливание сота для высвобождения меда, а затем процеживание жидкого меда от твердого пчелиного воска. Он требует минимального специализированного оборудования и может быть выполнен с помощью базовых кухонных инструментов.
Метод сбора меда из улья с верхними планками намеренно прост, избегая дорогостоящего оборудования. Однако эта простота имеет критический компромисс: весь сот приносится в жертву, что снижает выход меда по сравнению с другими методами, но обеспечивает ценный урожай пчелиного воска. Понимание этого баланса является ключом к эффективному управлению ульем с верхними планками.
Метод "Раздавливание и процеживание": Пошаговое руководство
Этот процесс является основополагающим для пчеловодства с ульями с верхними планками. Он уважает естественный способ строительства сотов пчелами и требует от пчеловода работы в гармонии с циклом производства и обновления улья.
Шаг 1: Выберите правильные соты
Начните с выбора правильных сотов для сбора. Вы всегда должны брать только излишки меда, оставляя более чем достаточно для выживания пчел зимой.
Лучшие соты обычно расположены в задней части улья, дальше всего от входа. Они обычно полностью заполнены запечатанным медом, в то время как соты ближе к входу содержат расплод (молодых пчел) и пыльцу.
Шаг 2: Извлеките сот из улья
Идеальное время для сбора — спокойный, теплый день, когда большинство пчел-фуражиров находятся вне улья.
Аккуратно и осторожно поднимите выбранную верхнюю планку. Используйте пчелиную щетку, чтобы смести оставшихся пчел с сота обратно в улей. Поместите сот без пчел в запечатанный пищевой контейнер, чтобы предотвратить воровство со стороны соседних пчел.
Шаг 3: Раздавите сот
Как только вы окажетесь в помещении, защищенном от пчел, вы можете начать обработку. Используйте чистый кухонный нож, чтобы отрезать медовый сот от верхней планки.
Поместите сот в большую миску или пищевое ведро. Используя толкушку для картофеля, большую ложку или даже чистые руки, тщательно раздавите сот. Это действие разрушает восковые ячейки, позволяя меду вытекать.
Шаг 4: Процедите мед
Последний шаг — отделение жидкого меда от раздавленного воска. Накиньте мешок для процеживания, марлю или сито с мелкой сеткой на чистое пищевое ведро.
Вылейте смесь раздавленного сота и меда в сито. Гравитация сделает большую часть работы, но вы можете аккуратно отжать ткань, чтобы извлечь остатки меда. Этот процесс может занять несколько часов. В результате вы получите чистый, сырой мед в одном ведре и чистый пчелиный воск в сите.
Понимание компромиссов
Простота метода с верхними планками имеет прямые последствия для продуктивности вашего улья и продуктов, которые вы собираете.
Цена простоты: Жертвование сотом
В отличие от улья Лангстрота, где рамки распечатываются и центрифугируются в медогонке, метод с верхними планками разрушает сот.
Пчелы тратят огромную энергию на производство воска; по оценкам, они потребляют более восьми фунтов меда для создания всего одного фунта воска. Поскольку колония должна восстанавливать сот с нуля после каждого сбора, это представляет собой значительные энергетические затраты.
Меньший выход меда против большего производства воска
Следствием жертвования сотом является более низкий общий выход меда по сравнению с системами, которые повторно используют сот. Пчелы должны перенаправлять ресурсы с хранения меда на производство воска.
Однако преимуществом является значительный урожай высококачественного пчелиного воска. Этот чистый воск сам по себе является ценным продуктом, востребованным для свечей, косметики и пищевых оберток.
Альтернатива: Сбор сотового меда
Если вы хотите избежать процесса раздавливания и процеживания, вы можете собирать сотовый мед. Просто используйте нож, чтобы вырезать чистые, квадратные секции полностью запечатанного медового сота. Это премиальный продукт, который можно есть как есть, вместе с воском.
Принятие правильного выбора для вашей цели
Ваш подход к сбору меда должен соответствовать вашей философии пчеловодства и тому, что вы хотите получить от своего улья.
- Если ваша основная цель — максимальный выход меда: Вы будете раздавливать и процеживать все жизнеспособные излишки сотов и должны принять, что улью потребуется время и ресурсы для восстановления.
- Если ваша основная цель — сбор нескольких продуктов: Сбалансируйте свои усилия между производством жидкого меда, высокоценного сотового меда и сбором полученного чистого пчелиного воска для других целей.
- Если ваша основная цель — минимизировать беспокойство улья: Собирайте только несколько сотов за раз и будьте осторожны, всегда оставляя достаточно запасов для колонии.
Применяя простой и целостный подход, вы сможете эффективно управлять своим ульем с верхними планками и наслаждаться полезным урожаем как меда, так и воска.
Сводная таблица:
| Шаг | Ключевое действие | Важное примечание |
|---|---|---|
| 1. Выбор сотов | Выберите излишки запечатанных медовых сотов из задней части улья. | Оставьте достаточно меда для выживания пчел зимой. |
| 2. Извлечение сота | Аккуратно поднимите верхнюю планку и сметите пчел с сота теплым днем. | Используйте запечатанный контейнер, чтобы предотвратить воровство другими пчелами. |
| 3. Раздавливание сота | Отрежьте сот от планки и тщательно раздавите его в ведре. | Это разрушает восковые ячейки для высвобождения меда. |
| 4. Процеживание меда | Вылейте смесь через мешок для процеживания или марлю, чтобы отделить мед от воска. | Процесс может занять несколько часов; дает чистый мед и чистый пчелиный воск. |
Готовы оптимизировать сбор меда? Независимо от того, управляете ли вы несколькими ульями или крупной коммерческой пасекой, наличие правильного оборудования имеет решающее значение для эффективности и здоровья пчел. HONESTBEE поставляет долговечные, высококачественные пчеловодческие принадлежности и оборудование коммерческим пасекам и дистрибьюторам через наши оптовые операции. Позвольте нам помочь вам построить более продуктивную и устойчивую операцию.
Свяжитесь с нашими экспертами сегодня, чтобы обсудить ваши конкретные потребности и оптовые цены!
Связанные товары
- Длинный улей с горизонтальной верхней планкой в стиле Лангстрот для оптовой продажи
- HONESTBEE Усовершенствованный эргономичный инструмент из нержавеющей стали для пчеловодства
- Профессиональный двухсторонний инструмент для ульев из нержавеющей стали для пчеловодства
- Профессиональная трехстворчатая ручка для рамок со встроенным инструментом для ульев
- Металлическая подставка для ульев Подставка для пчелиного ящика для пчеловодства
Люди также спрашивают
- Чем ульи типа «Топ-бар» отличаются от традиционных рамочных ульев? Выберите правильный улей для ваших целей пчеловодства
- Что такое улей-лежак с верхними планками? Естественное, низкострессовое решение для пчеловодства
- Каковы преимущества ульевого ящика с верхней планкой? Естественный, минимально инвазивный подход к пчеловодству
- Как называется улей-лежак? Руководство по простому, естественному пчеловодству
- Каковы преимущества улья типа «Топ-бар» (Top Bar Hive)? Естественный, нестрессовый подход к пчеловодству
