Да, вы абсолютно точно можете собирать мед без медогонки, которая более формально известна как медогонка. Самая распространенная и доступная альтернатива — это метод «давки и процеживания». Этот метод включает извлечение всего медового сота из рамки, его давку для высвобождения меда, а затем процеживание смеси для отделения жидкого меда от пчелиного воска.
Выбор между использованием медогонки и методом давки и процеживания сводится к фундаментальному компромиссу: давка и процеживание отдают приоритет простоте и низким начальным затратам за счет воскового сота, в то время как извлечение отдает приоритет долгосрочной продуктивности улья и эффективности, но требует значительных инвестиций в оборудование.
Метод давки и процеживания: объяснение
Техника давки и процеживания так же проста, как и ее название. Это самый старый и самый базовый способ отделения меда от сотов, не требующий специального или дорогостоящего оборудования.
Шаг 1: Извлеките соты
Сначала вы должны аккуратно удалить пчел с медовых рамок с помощью такого инструмента, как пчеловодная щетка. Как только рамка очищена, используйте пчеловодный инструмент или простой нож, чтобы срезать или соскоблить весь медовый сот с деревянной рамки. Соты собираются в чистое, пищевое ведро или большую миску.
Шаг 2: Раздавите соты
Используя толкушку для картофеля, большую ложку или даже чистые руки, тщательно раздавите медовые соты. Цель состоит в том, чтобы вскрыть каждую восковую ячейку для высвобождения содержащегося в ней меда.
Шаг 3: Процедите мед
Вылейте раздавленную смесь меда и воска в систему фильтрации. Вы можете создать простую установку, поместив крупный фильтр над мелким фильтром, все это покоится на чистом ведре для розлива или контейнере. Гравитация сделает большую часть работы.
Шаг 4: Отстаивание и розлив
Дайте меду отстояться в течение нескольких часов или даже пары недель в герметичном контейнере. В течение этого времени любые оставшиеся мелкие частицы воска и пузырьки воздуха поднимутся наверх. Затем вы можете разлить чистый мед со дна контейнера, оставив осадок.
Сравнение методов: Давка и процеживание против Извлечения
Хотя оба метода дают чистый мед, они оказывают совершенно разное влияние на ваших пчел и вашу пчеловодческую деятельность.
Аргументы в пользу давки и процеживания
Основные преимущества этого метода — его простота и низкая стоимость. Нет необходимости покупать медогонку, которая может быть одним из самых дорогих предметов пчеловодческого оборудования. Это делает его идеальной отправной точкой для новичков или тех, у кого всего один или два улья.
Аргументы в пользу механического извлечения
Использование медогонки или экстрактора сохраняет отстроенные соты. После откачки меда пустые, но целые восковые рамки возвращаются в улей. Это дает пчелам огромное преимущество для следующего сезона.
Понимание компромиссов: Истинная стоимость сотов
Выбор в пользу давки сотов не обходится без последствий для улья. Понимание этого критически важно для принятия обоснованного решения.
Энергия пчел и производство воска
Пчелы должны затрачивать огромное количество энергии для производства воска. По оценкам, пчелы потребляют от 6 до 8 фунтов меда для производства всего одного фунта пчелиного воска. Когда вы используете метод давки и процеживания, вы уничтожаете этот ценный, энергоемкий ресурс.
Влияние на будущие урожаи
Когда вы возвращаете пчелам их пустые, отстроенные соты после извлечения, они могут немедленно начать снова заполнять их новым медом. Когда вы заставляете их восстанавливать весь сот с нуля, они должны отвлекать энергию от сбора нектара и производства меда на создание воска. Это может значительно уменьшить потенциальный размер вашего следующего урожая меда.
Когда давка и процеживание все еще имеет смысл
Этот метод является стандартным и наиболее логичным выбором для ульев с верхними планками или бескорпусного пчеловодства, где рамки не предназначены для извлечения. Это также единственный вариант для работы с «перекрестными сотами» — сотами, которые построены нерегулярно по нескольким рамкам и не могут поместиться в медогонку.
Правильный выбор для вашей цели
Ваша философия пчеловодства и масштаб деятельности должны определять ваше решение. Не существует единственно «правильного» ответа, есть только тот, который подходит вам.
- Если ваша основная цель — первый урожай или минимальные инвестиции: Давка и процеживание — идеальная отправная точка для получения чистого, вкусного меда без больших первоначальных затрат.
- Если ваша основная цель — максимизация долгосрочного урожая меда: Инвестиции в медогонку необходимы для сохранения отстроенных сотов и поддержания более высокой продуктивности улья из года в год.
- Если ваша основная цель — естественное пчеловодство или пчеловодство с верхними планками: Метод давки и процеживания идеально соответствует философии этих систем и является наиболее практичным выбором.
В конечном итоге, выберите метод, который наилучшим образом соответствует вашим ресурсам, вашим целям и потребностям ваших пчел.
Сводная таблица:
| Метод | Ключевое преимущество | Основной недостаток | Лучше всего подходит для |
|---|---|---|---|
| Давка и процеживание | Низкая начальная стоимость, простота | Разрушает восковые соты, снижает будущие урожаи | Новички, ульи с верхними планками, мелкие пчеловоды |
| Медогонка/Экстрактор | Сохраняет восковые соты, максимизирует долгосрочный урожай | Высокая первоначальная стоимость оборудования | Коммерческие пасеки, пчеловоды, ориентированные на продуктивность |
Готовы увеличить свой урожай меда?
Начинаете ли вы с метода давки и процеживания или готовы перейти на коммерческую медогонку, HONESTBEE — ваш надежный партнер. Мы поставляем долговечное, высокопроизводительное пчеловодческое оборудование и инвентарь коммерческим пасекам и дистрибьюторам через наши оптовые операции.
- Максимизируйте эффективность: Получите правильное оборудование для сохранения сотов и увеличения вашего годового урожая.
- Развивайте свой бизнес: Получите доступ к оптовым ценам на все, от защитного снаряжения до систем переработки меда.
Свяжитесь с HONESTBEE сегодня, чтобы обсудить ваши потребности и узнать, как наше оборудование может поддержать ваш успех в пчеловодстве.
Визуальное руководство
Связанные товары
- Электрический 8 рамка мед спиннер экстрактор оборудование для пчеловодства
- HONESTBEE 3-рамный ручной акриловый экстрактор меда
- HONESTBEE 72 рамка промышленный электрический экстрактор меда для пчеловодства
- 2 рамка из нержавеющей стали ручной мед спиннер экстрактор для пчеловодства
- 8-рамочный электрический самовращающийся волчок для коммерческого оборудования для извлечения меда
Люди также спрашивают
- В чем разница между ручными и электрическими медогонками? Руководство пчеловода по мощности, скорости и стоимости
- Что следует учитывать при сборе меда из нескольких ульев? Эффективно масштабируйте свой урожай
- Как собирать мед дома? Руководство для начинающих по сбору урожая из улья
- Как долго нужно откачивать мед? Освойте искусство эффективной, безвредной откачки
- Каковы наилучшие условия хранения медогонки? Защитите свои инвестиции для следующего сезона
